今月のオーレリーに、ご用意していただいた、キャンペーンのお菓子です。
サクラのシフォンケーキです～！
ピンク色でとっても可愛いのです。
桜の花の塩漬けを一緒にすりつぶして、ケーキの生地に混ぜていますから、茶色っぽいぶつぶつが見えますが、これは、桜の花の塩漬けなので、ご心配なく～。
しっとりしているのに、フワフワという、とってもおいしいのです。
口の中に入れると、桜の香りがフワッと香って、いいわ～。
オーレリーさんのＨＰで、詳しく紹介いただきましたので、よろしければ、ご参考に。http://aurelie.exblog.jp/
こちらは、先日お願いした、イチゴのロールケーキ、バトン・フロマージュのイチゴバージョンです。
オーレリー定番の、バトンフロマージュですが、イチゴのやつは、イチゴの季節限定ですので、お早目に。
このロールケーキの生地は、チーズスフレになっているのです。
と～ってもおいしいのですよ。
中の生クリームも、牛乳１００％で作った本物ですからね、これを食べると、他のロールケーキは、食べられなくなります。
あんこのバージョンのも、絶品です。他ではまずお目にかかれないので、よろしければ、ぜひ一度どうぞ。
（あんこは定番ですので、季節を問わずに、あるはず、と思います。）
