昨日の晩、ブログを書いた後に洗顔したら、赤みは消えていました。ウソみたいに、どこかぶれてたんだっけ？というくらい。キツネにつままれたようでした。
思い違い？かと思うくらいでしたが、スキンケアと、栄養療法のサプリメントをいつもより、大目に飲んで調節したのが良かったのかも。
プププ。嬉しい。
よ～く、見たら、これが名残？という部分はあるものの、いつもと変わらない、いつも以上に落ち着いて見えました。かぶれたおかげで、古い皮膚が捨てられて、新しく生まれ変わったようでした。ラッキー♡
皮膚にトラブルがある方は、絶対栄養療法（オーソモレキュレラー）したらいいのに、と強く強く願います。
さて、ちょっとまた栄養のお話に。
栄養解析をされた方・されていない方、患者さんみなさんにお聞きすると、「タンパク質、お肉は、結構食べていますよ。」と答える方もしばしば。
ところは、実際、検査してみると、いや、食べてないから！と言い切れるくらいの、タンパク不足！
私も含めて、タンパク質が足りている方は、今のところ、皆無です。
（うちのデーターより）
じゃあ、どうしてそんな思い違いというか、現状と検査結果の解離が起こるのか？
あと、よくあるのが、結果から、かなり糖質を食べていますね？となっているのに、「ホントに、そんなに食べていません。」という解離。
順番に行きます。
まず、お肉。（お肉だけではなく、動物性蛋白質）
よくあるパターンが、朝は、パン、もしくはごはん、あるいはヨーグルトやプリンやゼリー、スープ、などで、タンパク質がほとんど入っていないというパターン。
そういう方のお昼はというと、ひどい方だと、お菓子だけ、これまたパンのみ。調理パンのときもあれば、菓子パン、よくてサンドイッチ。
まだ良い方で、定食（社食やお店で。）
このパンやお菓子だけ、という方が、タンパク質が全然足りてないというのは、ご理解いただけますね？
たとえ、パンに、ソーセージや、卵がはさんであっても、量からしたら、ちょっとですよね？
また、ソーセージやベーコンなどの加工食品は、１００％お肉でできているわけではないので、さらに、純粋なタンパク質量としては、下がります。
じゃあ、定食は？となると、
単品のどんぶりもの、パスタのみ、カレーライスなどと比べれば、まだおかずの種類が増えるので、マシでですが、いわゆるランチの定食って、ごはんは大目、おかずは、一見たくさんあるように見えますが、肝心の魚やお肉は、いうほどないでしょ？だって、お肉は魚は高いですもの。
でも、ごはんは安いんですよ。だから、おかずの味付けを濃いめにして、ごはんをたくさん食べさせる、というのが、安い定食屋さんの常です。そりゃ、仕方ないです。だって、安いんだから。
良心的なところで、１品ついているところもありますが、野菜系のおかずで、動物性蛋白質がついているのは、ほとんど稀。（しかも、味付けは、砂糖醤油とか甘めが多い）
このお昼に食べたタンパク質量、いくらくらいだと思います？
その前に、調理前の、お肉や魚は、１００ｇあるかないかでしょう。ない場合も多いと思います。
朝もろくなタンパク質を摂っていない、昼もそれほど摂れていない、となると、晩御飯で、今日１日分を挽回しないといけません。
じゃあ、晩御飯に、メインを３皿、４皿、食べられますか？
というお話。
まあ、無理ですよね。
仮に、晩御飯に、おかず大目で食べたとしても、お肉３００ｇも食べないでしょうし、魚も、２人前、３人前も、まあ食べませんよね。
（でも、みなさん、野菜は食べたりしているんだな。これが。あと、大豆製品ね。）
豆腐は１丁食べてます、納豆１パック毎日食べています、という方もいらっしゃいます。
それはそれでいいんですが、お肉ステーキ１枚に比べたら、栄養は全然ありません。というか、全く足りていません。
体重あたり、１日に必要なタンパク質量は、１～１．５ｇ/ｋｇと言われていて、たとえば、体重５０ｋｇの方であれば、必要なタンパク質は、１日５０～７５ｇの計算になります。
ステーキ１枚食べたや～ん！と思われるでしょうけど、実は、赤みの牛肉ステーキ１００ｇ食べても、これで摂れるたんぱく質は、たったの８ｇ！
ということは、１日に、ステーキ６枚くらいは最低食べないと、摂れた！とはなりません。
卵だったら、６～７個、豆腐だったら、１４～１８丁くらい？
まあ、無理な話ですよね。
豆腐などの大豆製品は、それはそれで大事ですが、お肉や魚などの栄養価が吸収率も考えると、全然足りません。また入っている栄養素も全然足りていません。
大豆ばっかり食べていても、ダメなんですよね～。
朝も昼も、タンパク質を食べていないのに、夜だけで無理なことがおわかりいただけたでしょうか。
次に、糖質です。
多くの患者さんの例ですが、
朝に、ヨーグルトやゼリーやプリン、お昼に、パン１～２個、もしくはごはん１膳、もしくは、お菓子。夜にごはんまた１膳。
こうやってみたら、量はそれほど多いわけではないかもしれません。
おかわりしたわけでもなく、３個や５個も食べたわけでなく。ふつうのお茶碗に、１杯食べただけであれば。
でも、タンパク質が全然食べていないのに、１日で食べた食べ物の量の中で占める割合は、炭水化物がダントツに多くないですか？
しかも、炭水化物って、食べなくてもいいくらい、いらない栄養素ですから。
なので、結果、「食べ過ぎ」「多い（割合が）」となってしまいます。
また、こういう方の場合、食べ方が悪くて、炭水化物だけ、という方がとても多い。
これでは、血糖値が上がりまくりです。
量もですが、組み合わせ方や食べ方自体が、大問題というわけです。
バランスがとても大事です。
食べた中での割合を、もっともっと蛋白質を上げていかないと！
「調子が悪い」では済まなくなりますよ。ホントに、おばあさんみたいになってしまいます。
お肉を食べてるお年寄りのほうが、よっぽど元気、ってことも実際あり得ます。
まだ、若いんだから、もっともっと元気に過ごしましょう！
食生活の見直しを！
