さて、十津川旅行の続きです。
十津川には、車で行くしかないんですが、途中、吉野大塔と十津川役場のすぐそばに、道の駅があります。
あと、十津川村に入ってすぐ(すぐでもないですが。。。一応地図ではね。。)に、「谷瀬のつり橋」という、有名な観光地?と言いますか、地元の方が普段使っていらっしゃる吊り橋なんですが。。。
これが怖いのなんのって。。。また、写真はアップします。
この吊り橋近辺に、お土産屋さんがいくつかあります。
私が買ったのは、この道の駅2つを、行きと帰りで立ち寄り、行きは、何を買って帰ろうかというチェックですね。
もう先では売っていないかもしれない・1日ずれたら、売っていないかも?(時間帯とか?)と焦ったものは、生もの以外は先に買いました。
メインは、十津川の泊まったホテル昴のお土産屋さんで買いました。
こちらは、村営ですから、十津川の有名どころが揃っているかと狙っていました。
これが、大当たり~(^^♪
い~っぱい買いました。道の駅でもね。
地元の方の愛がたくさん詰まった、良品ぞろいです。
ホテル昴で買ったキノコたちです。
キノコはね~、狙っていました。
スーパーとかデパートでも売っている、安いキノコ、食物繊維は摂れるでしょうけど、何の味もしない。。薄い。。
デパートで、いいのを見かけると、無茶苦茶高いっ!!
なので、あんまりキノコって買わないんですが。。原木しいたけとか、えのきだけは家族が好きなので、あまり味がしなくても買います。
どれも、無茶苦茶、味濃い~いです。ちゃんとキノコの香りがして、ナメコなんて、すっごいいい香りがして、どれも松茸を連想させる香りでした。
味噌汁よし、オリーブオイルと塩コショウだけでも十分美味し。バター炒め醤油風味も無茶苦茶うまい!
こんなうまいエリンギ、食ったことないっ!!
天ぷらには今回しませんでしたが、どのキノコも天ぷら、絶対においしいと思います。
かなり堪能して、キノコは全部食べたかな。傷みやすいですしね。
お店でも、一部は冷蔵庫に入っていました。
こちらは、あぶってあります。
ちょっとトースターであぶったほうが香りが出て、もっとおいしかったかも。
塩すらついていないんです。
臭いどころか、いい香りです。そのままでも、おつまみでも、小腹が空いたら、蛋白質も摂れて、ミネラルたっぷりです。頭も骨も全部食べるので、カルシウムたっぷりです。
野生の川魚ですから、顔が野生ですね~。ワイルドです。牙がすごい。
自然の恵みをありがたくいただきました。ごちそうさまでした。
お米と一緒に炊くと、鮎ご飯にできるようですよ。おいしそ~!
このままトースターで軽くあぶってから、おつまみとしてもいいです。1匹、でかいしね。
むか~し、ゆべし食べて、おいしいと思わなかったんですが、あれは何だったのか。。。偽物?添加物まみれ?
行きしの十津川の道の駅で、川側にカフェが併設されていて、そこで、十津川番茶をお願いしたら、ゆべしをお茶請けに出してくださいました。
うま~い!!
これは、帰りに絶対買わねば!!
ホテルの晩御飯にも、チーズに乗って出ました。
チーズと無茶苦茶合います。
今日、薄く切って、スライスチーズに挟で食べたんですが、止まりません。。。ヤバい。。残しとかなきゃ、一辺に食べないように。
ゆずの中身をくりぬいて、中に、そば粉・みそ(十津川の)・もち米粉・鰹節・椎茸・ごま・大豆・とうがらし・落花生・昆布・酒・みりんが入っています。
添加物一切なしです。これもホテルで買いました。
ゆべしは、どこでも売っているかと思いますが、同じメーカーのものかはわかりません。
なんと!こちらも、塩と大豆と麹だけでできています。
こちらは、まだ空けてません。今あるのがなくなってから開けます。
あ、写真を出した今回のは、全部ホテルでしたね。
しかも、さっき気づいたんですが、これら全部、「十津川 深瀬」という会社が作っているものでした!!驚き!!
お土産コーナーでも、可能な限り、食品表示は全部見ます。
ルホテルの売店で、添加物の入っている商品は、とても少なかったですが、糖質制限をしている私からしたら、甘いものは基本買いません。
魚は大好きですが、調味料で添加物(こういうおつまみ系は特に)
が多いことがあるので、気を付けてみていたら、ほんとに全然入っていないものが多かったので、あれもこれもと、買い占めまではいきませんが、かなり買いました。
自然と仲良く暮らしていらっしゃる地域って、こういう食べ物を作ってくださっているんですよね~。お土産までも。
素晴らしいです~!!
そら、うまいわっ!!
また写真に出しますけど、もっと有機のものやとてもいいものがたくさんありました。
次に紹介しますね。