さて、久しぶりのおいしいものシリーズです。
２月の終わりに、久しぶりに、京都四条の「ラ ファミーユ モリナガ」さんに行ってきました。ディナーです。
おそらく、内容から言っても、京都で一番コストパフォーマンスの抜群のレストランです。
安いところはたくさんありますが、このレベルで、この値段は、はっきり言って、あり得ない！
ものごっつう～、良心的です～。
この日のメニューは、
（すみません、カメラを持っていかなかったので、音の出るケータイしかなく、雰囲気壊しますので、写真は撮っていません。）
・アミューズブーシュ
（おいしいものたくさん。フォアグラ出ました。そんじゃそこらのフォアグラ料理ではないですよ、たくさんの仕事がされています。こちらのフォアグラが大好きで（調理法はなんでも）、私はがっつりたくさん食べたいものですが、コストのこともあるでしょうし、他にもおいしいものがたくさんありますから、フォアグラばっかり食べちゃ＝いけませんよね。）
・フレッシュホワイトアスパラガスとオマール海老
・黄人参のスープ トリュフの香り
・帆立貝、つぶ貝、蛤のリゾット ネパール産 山椒風味
・平鱸のポワレと春菊のクーリ 塩レモン風味
・バスク産 ビゴール黒豚ロース肉のロティ
又は 骨付き仔羊背肉のロティ
（私は、仔羊にしました）
ここで、別オーダーで、チーズ盛り合わせをいただいています。
・苺のカクテルとヴァニラアイスクリーム
・紅玉リンゴのタルトレット
・ハーブティーとミニャルディーズ
（あれ、紅茶にしたっけか？忘れてしまいました。
私はコーヒーは昔から飲まないので、こういうときは紅茶なんですが、こちらでは、長井さん特製ブレンドハーブティーがおすすめです。すっきりします。）
今回も、お料理に合わせて、グラスでワインをマリアージュしていただきました。
お酒を飲むのを減らしていたら、めっきり弱くなりました。
たま～に家で飲むのは、ワインをちょっとか、簡単なときは、キリンの本絞り１缶をさらに、炭酸水で割って、２～３杯に分けて飲みます。
それでも結構回る。（本絞りは、わりとアルコール度数高めです）
今回のマリアージュは、グラスに次ぐ分、少な目にしてくださいとお願いしましたが、あんまり減っていない。。
（その代わり、前回よりも、１杯減らしたそうです。）
ワインは名前を聞いても全然覚えられないんですが、きっと珍しいものばかりで、初めて飲む味のものもあったり、こんなワインがあるんだ！というのもあり、しかもマリアージュは素晴らしいので、ゆっくり飲んだら、全部飲めちゃいました。チェイサーもいただいて。
デザートワインまでいただきました。
（デザートワインは、有名なやつ、なんでしたっけ？最近、めっぽう物忘れがひどい。。栄養足らんわ～。）
飲んでる最中も、帰る時も、家に帰ってからも、全然平気だったのに、夜中寝ている最中に、ちょっと気持ち悪くなりました。
お酒飲んだ時に飲むサプリが足りませんでしたか。。というよりも、あれだけの酒量で（以前と比べたら、ですが）、あかんか～、とちょっとびっくり！
今度は、もっと減らしてもらおう。
糖質もお酒も同じで、摂る量が減っちゃうと、ちょっと摂ったら、敏感というか、新入生コンパで初めてお酒飲んだみたいな、ちょっとで満足するのかも。
たくさん処理できなくなっているというか、体が、「もういっぱいやで～」と知らせてくれるのが早いです。
便利なのかな。。？
帰りに、森永シェフから、お菓子をいただきました。
３周年記念だそうです。
お料理も特別メニューでした（後で知りました。値段の割に、豪華だな～と思っていたんです）。
まだ３年でしたか！なんか、もっと経ったように感じてました。
ちなみに、このお菓子、チョコのケーキ（焼き）なんですが、チョコが濃ゆくて、絶品でした！
お菓子は普段食べませんが、久しぶりにいただきましたが、むっちゃおいしかったです～♡
こちらのお料理は、やっぱりここでないと食べられないお料理で、私は、すっごい好きなレストランです。
京都に、「モリナガ」があって、よかった。
（京都のキャッチコピー風に。）
定期的に行きたくなるレストランのひとつです。
こちらは、グルメの患者さんから教えていただいたんです。
患者さんに感謝～♡
そうそう、こちらのバゲット、自家製に変わっていました！
前まではハナカゴさんのパンで、あれはあれで好きでしたが、私の好みは、自家製の森永さんお手製のほうです。
パンを食べたのも久しぶりではありますが、小麦のいい香りと、噛みしめば小麦の味がジワ～っと広がるパンでした。
フレンチで、バゲットちょっと食べたくらいだったら、血糖値はそうそう上がりません。
（空腹時でいきなち食べたらダメですよ、糖尿病の方は、程度にもよりますが、バゲットはなしかな。。？
私は糖尿病ではないので、こういう時は、いただきます。）
糖質制限の観点から言えば、フレンチほどヘルシーなものはありません。
（ちゃんとしたお店の場合）
動物性たんぱく質たっぷりと、野菜も食べて、いい感じです。
やっぱり一番好きなのは、今はフレンチかな。
カロリーは気にしなくていいですよ。
ダイエットという方は、最後のデザートを止めるかです。そしたら、太りませんよ～。
まあ、散々たんぱく質を食べた後ですから、ちょっとデザート食べたくらいだったら、全然大丈夫です。
（糖尿病の方は違いますよ。）
