大豆はなにかとブームになりやすい。
私も大豆好きですが、大豆ばっかりではダメですよ～。
こちらもフェイスブックのコピペです。
以下、コピペです。
先日の「ガッテン!」、ご覧になりましたか？
筋肉増強に、大豆タンパクが良いとされてましたね。
それを証明した先生もおっしゃってましたが、ちゃんと肉魚卵も摂っている上で、大豆タンパクを足しましょう、という話ですよ。
こういう情報化があると、そればっかり食べてる人いるでしょ。
大豆なら大豆ばっかり。
納豆なら納豆ばっかり。
サバ缶ならサバ缶ばっかり。
しめ鯖や普通に焼いても煮ても良いのに、サバ缶ばっかり。
みたいに。
それぞれの食材に、得意分野があるので、いろんなものをしっかり摂る、ということが大切です。
特に、高齢者の方は、ホントにタンパク質、大豆であっても食べてませんからね。
量が全然足りない。
ガッテン!の良いところは、ちゃんと食べる際に注意事項を言ってくれるところ。
食物アレルギーの方は止めておくようにと放送されていましたが、今はなくても毎日食べ続けるといきなり食物アレルギーになったりもします。
大豆は、毎日食べがちになりますから、2、3日食べたら、必ず1日以上間を空けてくださいね。
最後に、肉魚卵を食べずに（いわゆるベジタリアン？）大豆だけで、筋肉をこんなに鍛えました、という筋肉がムキムキ💪の男性が出演されてましたね。
細身の筋肉質な方だったかと。
大豆の植物性タンパク質と、肉魚卵の動物性タンパク質とでは、アミノ酸の組成が違いますから、大豆のみで肉魚卵を食べずに、というのは、とても効率が実は悪いです。
大豆のみでいこうとするなら、吸収率が悪いため、その分スゴい量を食べないと実はいけません。
タンパク質のみに限って、です。
ビタミンやミネラルは、もう全然足りません。
食事の目的は、筋肉だけでもないですしね。
サプリで、大豆では摂れない栄養素を足しながら、ベジタリアンはアリですが、サプリを飲まれているのかは言及されてませんでした。
テレビに出てたからと、同じようにマネしたらダメですよ。
ちゃんとその前に、
肉魚卵を食べた上で、って、証明された先生がおっしゃってるんですから、マネするならそっちゃからです。
