本日、７月４日木曜日発売の女性の記事、「更年期障害にきく最強食品ランキング」で取材を受けております。
今回の表紙、ジャニーズの方々が載っていますかね。
ジャニーズに所属のタレントさんの写真を勝手に掲載するのは、ジャニーズ事務所から止めてほしいといわれているそうです。
そうお聴きしているので、今回、写真を小さくしています。表紙、わかりませんよね。。。
今まで、取材していただいた号の表紙は、なんと！全部！ジャニーズじゃなかったんですね～。
結構、いつも表紙を飾っているような印象がありましたが、私に関係した号は、皇室関係多かったな。
さて、今回は、「更年期障害にきく最強食品ランキング」です！！！
私も楽しみです～！！
他の方が、どんな食材を選ばれているのか。
ほおー！！と思うこともあれば。。。ふーん。。この方はそういう考えなのか。。ということもあるし、とても参考になります。
どの食材も、得意な分野があって、どの面から見るのか、優先順位をどう持ってくるのか、その場その場で違います。
私も、この「最強食品ランキングシリーズ」、結構参加させていただいておりますが、自分で選んでも、ちょっと違うこともあれば、同じ食材でも、ランキングを変えたりとか、あるいは、他で全然選ばない食材を選ぶこともあります。
自分で選んでいても、ほおー！と改めて考えさせられることもあって、このランキングに参加させていただくことは、実はとても勉強になります。
いつも栄養素で優先順位を決めて、そうすると、自然に食品が決まってきますが、目的というかテーマで、こっちよりもあっちかな。となることもあります。
対象としている「人」で変わってくるわけです。
今回は、お年頃の女性がターゲットです。
ちょうど自分もドンピシャ！の年齢ですから、自分が普段調子が悪い時に、胃腸さえついていけるのであればよく選ぶものを基準にはしています。
まあ、どの回もそうですが、あまりにも普段スーパーで買えないものは、どんなに素晴らしい栄養がたくさん詰まっていても、選ばないようにはしています。
例えば、鹿とか猪とかのジビエとかね。
山のほう行かないと、売ってませんよね。
冷凍なら取り寄せできるし、年中売ってますが。
しかも、今は、ジビエの季節ではないので、今狩りで獲ってきました、という場合は、アッサリしていて、本当のうまみは少な目かもしれません。
（それでも栄養価は、そこそこ高いと思いますよ。）
野生の動物特有の臭みというか、香りがありますから、そういうのが苦手な方だと、臭いわりに味は大したこと、と先入観もたれると、もったいないかも。。
そういう方は、やはりジビエの季節に、おススメは、フレンチでしょうか。
ちょっといいところで召し上がってくださいね。
下処理も完璧でしょうし、最大限、美味しくなっているはずです。
鹿や猪、うさぎは、初心者でも食べやすいと思います。
もう２０年ほど前ですが、国際形成外科学会だったか、ASEAN形成外科学会だったか、なんだ忘れましたが、マレーシアのペナン島で開催されたことがあり、そこにポスター発表で学会に参加しました。
一緒に参加した先輩ドクターと、一度は良いものを食べようと、泊まっているホテル（ペナン島では当時一番だったかと。学会がここで開催されたから）のフレンチに行きました。
ジビエが多くて、お店の方のススメもあり、私は、人生初のハトを注文しました。
それが血生臭くて。。。
テーブルのコショウを思いっきり振ってごまかしましたが、全然食べられませんでした。。。
（先輩もジビエでしたが、なにか忘れた。。。こっちのは、美味しいよ、と全部召し上がってました）
２０年前ですし、海外のフレンチで初ジビエ、しかも都会でもなく、フランスの田舎だったら本場だから良かったんでしょうけど、東南アジアだから？マレーシアでもクアラルンプールだったら違ったと思いますが、ハードルがあまりにも高すぎた。。。
（マレーシア料理は、最高に美味しかった！！ 真夜中にホテルに着きましたが、ロビーのカフェレストランしか空いてるところがなくて、とりあえずカレーを食べましたが、鶏肉がものすごく美味しくて（ブロイラーじゃないから）、感動したのを覚えています。
これ以降、夏休みは、SARSが出るまで、ず＝っと毎年東南アジアに行ってました）
ハトは、ちょっとトラウマになっていて、日本のちょっといいレストラン行っても、薦められても、頼んだことがないんです。。
いつか食べてみたい。
今なら、昔よりは、鉄が足りているから、いけると思うんですけどね。
鹿やラムがあると、そっち食べたい！となるから、いつまでたっても食べられない。
話戻します。
更年期障害にいい食べ物は、もちろんお肌にも髪の毛にもとてもいいです！
体に良いものは、皮膚にいいのに決まっています。
昔、学会発表で、
「女性は、５０歳からガクンと急激に老ける」
と女医さんが発表されているのが、とても印象的でした。
いろいろな統計も出しておられたような。。
それくらい、更年期、閉経って、普通にしてたら、一気に来ます。
この発表も、ずいぶん昔の話なので、今は、もっと早くなってますよ。５０歳よりも。
閉経平均年齢、下がってきましたから。
ほんとに、今の女性は、年代に関わらず、ろくなもの食べてませんからね～。
老けるのが、とても早い。ほんとに痩せすぎ。
（太っていても、中肉中背ってやつでも、糖質だけで、というのは、NGです。痩せていなくても、こちらも老けるのは早い）
見た目だけ、美容医療で若くしてもダメですよ、肌にも出るし、体調悪いのは、化粧でも隠せないし、オーラが体調悪いオーラを出しています。
キレイにされていても、「不健康さ」は、そこはしこに見え隠れします。
前向きな明るい方は、あまり見え隠れしにくいですけどね。
それでも、顔色がね、やっぱりちょっと悪い。
くすみだと思っていたら、単に顔色（血色）悪いだけだった、ということもあります。
健康あっての、元気でこその、「美肌」です。
