今日、テレビ番組を観ていたら、ブラックマヨネーズの小杉さんが出演されてました。
小杉さん、好きですね～。ブラックマヨネーズ好きですね～。
かなり痩せられましたよね～。マイナス３２キロですって。
久しぶりにしっかり拝見した気がしますが、頭の薄毛は、ちょっと進行されていませんかね？
すごく昔と比べてますかね？
きつい食事制限で間違っていると、ただの栄養失調になることがありますから、薄毛がひどくなることがあります。。
産後、薄毛抜け毛がひどくなるのも同じです。
ひどい栄養失調のところに授乳もしているから、いわゆる女性っぽい食事では、髪の毛まで栄養が回らないんですよね～。
男性の薄毛、AGAは、男性ホルモン関係が主原因ですが、栄養欠損がひどいと、そこに拍車をかけます。
小杉さんは、薄毛をネタにされていますが、薄毛、あんまり実は気にされていないんでしょうか。。？
専門クリニックにちゃんと通っておられるのかな？といつも思います。
まあ、難治性の方もおられるから、通っているから、あそこで止まっているのかもしれないし、その辺はわかりませんけど。。
で、ダイエットですが、
番組で、糖質制限を徹底されているとおっしゃってました。
おそらく、断糖レベルのきつい糖質制限。
糖質制限は、こじらせない限り、こじらせてから始めない限り、最初とてもうまくいきます。
「痩せる」という意味では。
徹底すればするほど、ケトン体も出やすく、脂肪は燃焼されエネルギー源になるので、うまくケトン体が出せれば、がんがん痩せます。おもしろいほどに。
ただ、とても気になったのが、マイナス３２ｋｇで、今体重が８０kg台だったかな。
まだすごいおなかでした。
男性の場合のおなかの肥満は、ほぼ内臓脂肪です。
女性は、皮下脂肪も入ってきます。
男性のほうが内臓脂肪につきやすいです。これは性差があります。
マイナス３２kgでも、まだこんなに内臓脂肪があるのか。。。とちょっと心配になりました。
以前がもっとあって、かなり減って、このおなかなのか、どうなんでしょう。。。
小杉さんの年齢と今までの体重から考えると、あと、男性の肥満＝内臓脂肪のオンパレード、ということも考慮すると、かなり全身に影響が出るので、メタボリックシンドロームのいろいろな病気をお持ちだったり、一歩手前、というか、診断がつかないだけで、実はその病気と同じ、くらいと、いろいろあるんじゃないかなと思います。
なので、小杉さんが、糖質制限するにしても、極端に食事を変える場合は、医師の診察と検査しながらじゃないと、かなり危ないと思います。
体重だけ痩せても、内臓脂肪もかなり減っても、素人がやりがちな糖質制限＝MEC食なので、動脈硬化がとても進行します。
チーズは食べずに、ちゃんと魚もたくさん食べながらされていたらいいんですけどね。
あと、陥りがちなのが、肉を一度に大量に食べて、自分の消化吸収能力を超えて食べて、胃腸に負担がかかって、栄養が全然入ってこなくなって、栄養欠損が進んでることが多々あります。
どんどん胃腸が悪くなる。
脂肪も減りますが、タンパク質の補充が足りずに筋肉がどんどん痩せて異化亢進が進んで。。。
体重は減ったし、確かに痩せたけど。。。
ということがあります。
（女性では、隠れ脂肪肝になっている方が実はとても多い。。）
で、すっごい気になることをおっしゃっていたのが、
「ポン酢の糖質量は、コーラよりも多い」！！！！
？？？？？？
いや、そんなわけないやん？
コーラですよ、コーラ！！！
角砂糖に換算した有名なサイト、「SugarStacks」http://www.sugarstacks.com/
久しぶりに検索をしたら、私のPCでは写真が出ませんでした。
「SugarStacks」で検索すると、ギョーテン写真が出てきますよ。
で、調べました。
文部科学省のサイト、「食品成分データベース」https://fooddb.mext.go.jp/
このサイトは、誰でも無料で使えます。
とても便利です。
これをリンクさせるのに、以下の文章を記載するように書いてあったので、記載します。
「このデータベースは、文部科学省が開発したものであり、試験的に公開しているものです。 」
だそうです。
あと、リンクした場合は、文科省に連絡がいるようです。
（連絡しておきます）
食品成分表の本は２冊持っていますが、PCだったら、すぐに知らべられるし、調べたい項目、品種だけを並べることも可能なので、本当に便利ですよ。
で、結果は、
すみません、何度やっても、字がちゃんと見えるように解像できませんでした。。。フェイスブックのほうに上げてみます。
（うちのFacebookは、アカウントなしで見られます）
画面の拡大で読めればいいんですけど。。
結果は、やはりコーラのほうが、数値だけで見ても、糖質多いですけど。。。
食品成分表って、市販のものを調べるにしても、どこのメーカーのどのポン酢か？ということは書いていないんですよね。
市販と書いてある場合は、一般的なもの、という解釈でいいんだったかな。
でも、ほんとに商品によって、全然違います。
市販、と書いていないポン酢のほうは、手作り、ということですかね。
実際は、コーラは、さっきの「Sugar Stacks」では角砂糖換算ですが、中に入っているのは、角砂糖ではなく、果糖ブドウ糖液なので、血糖値の上昇具合が全然違います。
砂糖のほうが全然ましです。
食品成分表でも、ブドウ糖、果糖、ショ糖、圧倒的にコーラが多いですけど。。。
最近は、各商品に、計算上の食品成分量が載っていますよね。
まあ、机上の計算で、完成品を測ったわけではないんですが、まあ目安です。
（載っている量よりもタンパク質は少なく、糖質は実は多い、くらいに思ったほうがいいですよ）
小杉さんは、それを見たんでしょうか？
コーラより糖質多いって、どこのポン酢やねん。。。
今、うちで使っているポン酢です。
みりんも砂糖も入っていますが、私は無添加のポン酢にしています。
無添加のポン酢が何種類か売っていたら、その中で一番、砂糖やみりんの少ないものを買っています。
その時買いに行って、まず候補の裏を全部チェックする。
で、無添加のものを選ぶ。
１種類しかなければ、それに決定。
（砂糖がすっごい早い順番に来てたら、買わないかな～。あんまりそんなの見たことないですけど。。。）
ダンピングされていたら、即刻ゲット！！ これもダンピングされていたやつです。
ポン酢の糖質が気になる方は、
醤油に、水（出汁のほうがいいですが）と甘くない柑橘類の果汁を足したら、それでOK！！！
甘くない柑橘類の糖質分くらい、気にしなくていいですが、それも気になる、という方は、
醤油 ＋ 水（出汁）＋お酢
にしてみては？
私はそこまで断糖する気はないので、実際、こういう無添加のポン酢では、私の血糖値はそんな動きません。
そりゃあ断糖したほうがケトン体は出やすいですけどね。
断糖レベルにからだがついていかないと、ふらふらになりますよ。
