プロフィール

  • 院長
    柴 亜伊子
  • 京都四条 あいこ皮フ科クリニック

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すみません、リブレの発表した内容を書こうと思っていたら、ねむすぎて、寝ます。不足で、糖化しないように。。

 

私の食事の内容をフェイスブックに載せているので、よろしければご覧ください。

 

今日の晩御飯に載っていた、熊本阿蘇の産山村の「草うし」。

http://kusaushi.com/story/

今や、大丸のお中元やお歳暮でないと、お目にかかれません。。。

頼みたい方は、こちらへ。

http://www.daimaru-matsuzakaya.jp/SearchItem?CID=&FREE_WORD=%E8%8D%89%E3%81%86%E3%81%97

他に、あか牛を買うなら、

http://www.akaushi.jp/info/asooh.html

 

で、フェイスブックのコピペで、今日は勘弁してください。

 

3か月ぶりに来られた患者さんから、「先生、痩せた!」と言われました。

はい、ちょっとだけ痩せました。
腸を整えたのと、リブレで血糖値の変動を実際に知ることができたことはとても大きいです。
副腎バンバン漬かってますから、腸整えてて良かったと思いました。
リブレだけでは、この数か月は乗り切れなかったかも。

副腎のおかげで(?)、糖新生が止まることを知らず、ということは、インスリンが出て太るし、異化亢進して筋肉は萎えるし、と悪いことだらけなんですが、サプリを調整したりして、異化亢進も最低限に、筋肉はそれほど落ちずにでした。
トータル体重は、2,3キロ減って感じですが、体脂肪率は4,5%減った感じです。
特にお腹から腰回りでしょうか。まだまだですが…。

私の年で、急激に痩せると、皮膚絶対余りますからね、これくらいのスピードでよろし。

も少し運動なり、始めたいところですが、不整脈出てたから、なかなかしんどい。
(不整脈出てる場合の運動は、どこまでしていいのか必ず循環器内科医に相談必要です!あと、太りすぎの方もむちゃくちゃやばい!芸能人の松村邦洋さんみたいに倒れますよ!)

私の体は、痩せないように二重三重にワナを仕掛けてるんだなぁと思わすにいられない今日この頃。
ま、副腎が元気なおかげで乗り切れたとしましょう。
副腎煮、感謝したいところですが、糖化は、進んだんじゃない…?(*_*)

大島椿さんから、食用の椿油「金ぷら油」をいただきました!

 

IMG_20170621_202527IMG_20170621_202541

なんて、綺麗なゴールドでしょう~!!

 

この油、すっご~く美味しいんですっ!!

欠点は、お高いこと。。。

 

だって、椿油って、原油の匂いをかがれたり、塗ったことのある方ならご存知ですが、結構な香り?がします。

そして、ベタベタします。

ドラッグストアで売られているのは、原油を精製したもので、さらに精製したのがアトピコのオイルDです。

この精製に手間暇とコストがかかります。しかもこちら受注が入ってからのお届です。

油への徹底した「愛」を感じますね~。

 

 

 

食用の場合、原油でもいいとは思いますが、結構な香りが。。。

まあ、好みかもしれませんが。。

そして、精製することによって(これは、精製する工程によってもかなり差が出ると思います。精製さえしていれば、何でも同じというわけではないと思います。)

椿の生産で有名な地域に行くと、おそらく食用のも売っていると思いますが、油はなんでもそうですが、ほんとにメーカーによって、材料が同じでも味というか風味が全然違います!

 

http://www.oshimatsubaki.com/oil/kinpura

こんな高級な油をいただき、誠にありがとうございます!感謝します!!

嬉しい~♪♪

 

椿油は、油の中では、オメガ9になり、オリーブオイルと同じ仲間です。

酸化にもともと強く、さらに精製しているので、さらに強くなっているようで、揚げ物に使うのはとても贅沢ですが、揚げ物や炒め物に向いております。

揚げ油に使うというのもかなり贅沢な話ですね。

大島椿の方は、伊豆大島行かれた時に、オイルフォンデュされるそうです!!

何て贅沢!!!美味しそ~!!

 

で、今日の晩御飯は天ぷら~! 小麦(国産)と迷いましたが、米粉でやりました。

IMG_20170621_205426 小麦よりは、もちっとしている?気もしますが、どんだけつけるのか量によって全然違うかも。

 

ついでに今日の晩御飯シリーズ。

IMG_20170621_192007 これは、糠床に入れるのに買ってきました。水ナスのお漬物も、自分で漬けると、値段が押さえられます。水ナス、すっごい好き!

IMG_20170621_193256 枝豆 枝豆大好き!

IMG_20170621_194537 ベビーリーフ 伊勢丹で見切り品1袋58円! すごい量でした!!2つ買いました!

IMG_20170621_195342 釜揚げシラスとキュウリ キュウリは先に薄くスライサーで切っておいて、ちょっと塩をふってなじませて、しばらくしたら、水気を切って、シラスとまぜます。

シラスとキュウリの塩分で、味ツケなにもしなくてOKです。

IMG_20170621_202422 ごはんじゃなくて、大根おろしです。辛み大根。見切り品で78円! 上のキュウリとシラスと混ぜても美味しい!

大根には、消化酵素が入っているので、良くなる方もいます。大根くらいでは太刀打ちできない方も、毎日はダメですが、料理のおまけみたいに足してみては?

 

今日の天ぷら、野菜ネタは

IMG_20170621_194549 みょうが、ズッキーニ(安くかったのが余ってた)、ししとう、オクラ しその葉。

あと、海老とキス。

IMG_20170621_203144 ちょっとたんぱく質足りないかな?と思って足したのが、シシャモです。カラフトシシャモ。オスメス混合のでした。

丸干しやシシャモなど、まとめて焼いておいて、ちょこちょこ食べるといいですよ。

食事の時じゃなくても、補食として。

(毎日は必ず避けましょう)

IMG_20170621_210212 張り切りすぎて、衣つけすぎた。。

衣が分厚いと、その分油を吸うわけですが、「金ぷら油」で揚げると、全然油っぽくならないし、たくさん食べてもいつもよりさらにOK!!

油1瓶全部使わずにやったので、残り大事に使わせていただきます。

IMG_20170621_210940 オクラとかのほうは写真撮り忘れたようです。

野菜のほうが、直接衣をつけたので、こちらは衣も薄く、いい感じでした。素揚げでも良かったんですが、せっかくの衣が余っていたので。

 

ごちそうさまでした!

(写真は二人分です。ベビーリーフのサラダぬいたどり着かず、また明日食べます。少しだけ食べたんですけえどね~)

 

 

今日も時間がなくなってしまいました。。

今から明日からの旅行の準備をします。すみません。。。

明日早起きです。新幹線の中で寝てしまおう。。

というわけで、今朝フェイスブックに上げたのをコピペさせていただきます。

 

せっかくの家族でのお出かけ。子供がいきなりぐずったり、大声を上げたり、わがままを急に言いだしたり、かと思うといきなり寝てしまったり、などなど、困ることって多いんじゃないでしょうか。

 

ジュースやお菓子、食べ物全般変えていけば、子供は別人みたいに、聞き分けがよくなったり、寝ないで頑張ってくれたり、意思疎通がもっとうまくいくことって、あると思います。

やってみてください!

子供の未来のためにも、運動能力にも勉強にもとてもいいことですから、子供にも「肉食美肌」!

 

飲み物は、お水が一番!!大人も子供も!

 

以下、コピペです。

 

さて、甲子園球場に行ったとき、前の席が
お父さんと男の子、6歳くらいって感じですか。
男の子はまだ野球はわからなくて、退屈で仕方ないという感じ。でも、ぐずることもなく、大人しくしてました。
食事をしてたかどうかは覚えてませんが、してたとしても、糖質多めの食事ですよね。
途中でアイスクリームを親子で食べて、そのあとずーっとカルピスウォーター飲んでました…。
そりゃあ眠くなるわな。
子供ですから、疲れて最後は寝てしまうと思いますが、ちょっとでも起きててくれたら楽なのに、ってこと、ないですか?
甲子園の帰りに、子供を抱きかかえたお父さんをたくさん見ました。
いくら男性とは言え大変そう…。
日曜日は、四時半になっても、全然試合が終わらず、子供連れや年配の方は帰る方が出てました。
ヒーローインタビューが五時半くらいでしたっけ?
まあ、子供は寝ると思いますが、あれだけ糖質ばっかりあげていれば、じーつと座っているだけですから、いくら子供でも血糖値向上多少の乱高下しているんじゃないかな。それに普段から糖質中心の食生活だろうし…。


唐揚げと水飲ませておいたらいいのに、と思って見てました。


隣でビールフェスやっていて、こちらは、国産鶏、菜種白絞り油、北海道産片栗粉と看板に書いてあって、冷めても美味しかった!
嫌な油のニオイもしなくて、屋台でこんなレベルが売っているなんて、嬉しいですね。
子供には、焼き鳥もオススメですよ。お店の油が気になる時は、唐揚げではなく、焼き鳥に!
ようは、タンパク質をおやつにあげて下さい。
糖質は、動き回る前に!
そうしたら、ゴールデンウイークの子連れのお出かけは、だいぶ楽になると思います。
もっと見る

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

 

https://www.facebook.com/aikohifukaclinic/

facebookに、先にアップしています。

 

ウェスティン都ホテルで、懇親パーティで、お料理いろいろ載せています。よろしければ、フェイスブックをのぞいてみてください!

アカウントなしで見れますよ~。

 

ウェスティン都ホテルのお料理は、美味しいですよ!

ちなみに、講演会をする日航プリンセルホテル京都も、医師会で何度か行ったこともありますし、自腹でレストラン利用したこともありますが、こちらも美味しいですよ!

1階カフェレストランの、ランチブッフェがお得でした!(5年くらい前の話ですが)

 

すみません。。今日は、ものすごく眠いでの、もうしばらくしたら、寝ます。。

お酒飲む前から眠かったけど。。ちょっと飲んだだけですが、眠さMAX!

 

そうそう!

インスタグラム始めました!

まだよく使い方がわかっていないんですが。。。

「aikohifukaclinic」の名前でやっています。

よろしければ、ご覧ください。

ただいま、クリニックの電話が大変繋がりにくい時がございます。

留守電にメッセージを残していただきましたら、必ず折り返しお電話いたしますので、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

 

さて、

Facebookには、先にアップしていました。

糖質制限ドットコムの、モリドルチョコレートが入荷しております。

DSC_0238
普通に多めに買ったものを、ほしい方がいらっしゃれば、お分けしておりますので、かかった送料は均等に割って、価格に上乗せさせていただいております。それでもよろしければ、どうぞご利用ください。
モリドル糖質制限チョコレートバー(アーモンドミルク)
1本 310円(税込)
モリドルチョコレートの板チョコレート
ミルク、ダークとも1枚 310円(税込)

 

エリスリトールが使われており、その他の糖質分も少ないですが、たくさん食べれば血糖値の上がりやすい方もいらっしゃるかもしれません。
糖質制限のお菓子といっても、食べ過ぎにご注意下さい。
また、チョコレートは、カカオですから、副腎疲労の方は、おすすめしておりません。
カカオは中毒性もありますし、ほどほどに…。
とっておきのおやつにされてくださいね。
私も久しぶりにいただきましたが、やっぱり美味しかった~ッ!
危ないです…。

カカオ系は、続けると、ほんとの止まらなくなりますから。。。

恐ろしいですね~。

 

もうさすがに眠くてね。。。寝不足分が、気が緩んだのか一気にきてますね。。仕事中は集中しているからいいんですが、仕事が終わったり、休憩したり、そういう気の緩んでいるときに、プライベートですが、結構なミスをしまして。。ちょっと落ち込んでおります。。。はあ~。。

やっぱり、人間寝ないとダメだわ。。

 

さて、新商品のお知らせです。

DSC_0002

 

DSC_0003 DSC_0005http://www.orthomolecular.jp/shop/shop1/html/products/list.php?category_id=22

「オーソモレキュラー.jp」より、新しい糖質制限スイーツの販売開始です。

 

Facebookで先にコメント書いていたので、コピペしておきます。

「糖質制限ミラノプリン、やっと届きました!6個入りで?3240円税込みです。冷凍なので、解凍して召し上がって下さい。」

 

 「頂きました!

まずは、きな粉と抹茶の2種類。結構冷蔵庫に移して時間経ってますが、アイスケーキみたいで、とっても美味しい~!


糖質制限としては、きな粉は大豆よりも水分が抜けて、糖質量が重量あたり増えますが、これはその糖質量もの含めて計算され、測定されていますので、表示をそのまま信じて召し上がって頂けるものです(^O^)v。
きな粉も好きだけど、抹茶の風味がいいわ~(≧∇≦*)。


これ、なんと!プレーンは、生クリームとエリスリトールのみです!そこに、抹茶かきな粉が入ってますよ。添加物ゼロ!


カゼインアレルギーの方はダメですが、健康のために控えている方は、たまにならいいのでは?洋菓子はやっぱり生クリームですから~。市販のことを思えば、むちゃくちゃヘルシー!


これ、生クリームの塊なので、ケトン体はたくさん出そうですね~。


カゼイン少しは入ってるでしょうから、食べ過ぎはダメかなと。毎日とか、しょっちゅうとか。

生クリームやっぱり美味しいですねぇ。

また食べたくなる…(カゼインだから)。
パッケージも可愛いし、贈答用にもいいですよ。」

 

プレーンもいただきました!

解凍がだいぶ進んで、また食感が変わりました。

アイスケーキもありですが、やわやわもありですね~。

HPには、ウィスキーやワインに合うと書いてましたが、生クリームだから、合うと思います!!

 

これ、私、すっごい好きだわ。

でも、食べ過ぎちゃったらいけないのが要注意。。。

解凍6個したら、なくなるまで続けて食べちゃいそうです。。

いかん、いかん。。ちょっとずつね。

今日は、クリニック終わってから、「ラ・ファミーユモリナガ」さんに行ってきました。

http://famille-morinaga.jp/jpn/

久しぶり~!!

ず~っと行きたかったんですが、なんかタイミングが合わず、予約も取れなかったんだったかな、やっと私の時間とも合って、行けました!!

2月のはじめだったか、「もう、美味しいもの食べないと無理~!!」と思って予約の電話したら、取れました~!!嬉ぴーーーーー!!

 

デジカメを持っていくのを忘れたので、スマホで音が鳴るから写真を撮るわけにいきません。。

IMG_20170225_223445

写真がないので、わかりにくいでしょうけど、こちらはいつ来ても、何を食べても、本当に美味しい!!

いい素材を、おそらくびっくりするくらいの下ごしらえをされた上で、完璧に、でもさりげなく出されている。安定したおいしさというか、やっぱりいいわ~。

他にまだまだ行っていないお店が京都には山ほどありますが、新規開拓も大事ですが、「もう、モリナガ行かなきゃ!」と思わせるお店です。

フレンチでもイタリアンでも、凝りすぎて、う~ん、この素材、もっとシンプルに食わせてくれ、と思うようなお店があって、それはそれでいいんでしょうけど、私の好みじゃない。

私の中での、フレンチは、こちらナンバー1ですっ!!と自信を持っておススメします。

しかもコストパフォーマンスが素晴らしくいいっ!!貴重です~!!

 

こちらは、フレンチなので、バゲットが出ます。

美味しいパンを食べたのも久しぶり~。

こちらのパンは、自家製です。

こちらでは、パンもデザートもチーズもお酒もいただきます。

たまのことですから。

私は、普段カゼインとグルテンはなるべく控えています。アレルギーがあるわけではないです。

(その前に、いろいろ工夫はしていますよ。血糖値の上がりにくいような工夫。腸の粘膜を保護する工夫。)

 

お酒は、最初はグラスのシャンパンで、あとは、お料理に合わせてマリアージュでグラスで持ってきていただきます。

(そういうセットがあります。

サービスの長井さんに任せておけば間違いなし!

ただ、お酒を全然飲まなくなったので、ほんとに弱くなって、長井さんに少な目で!とお願いしてもサービスでたくさん注いでくださるから、今日はより一層強調して、少な目で~!!とお願いしました。それでも多くないか?大体飲んじゃましたけど。。

良いものから珍しいものまでいただいて、う=ん、スゴイ。

 

うちが最後のお客さんで、デザートの時から他の方がいなかったので、写真を撮らせてもらいました。

この前にチーズを別にお願いして食べています。

IMG_20170225_212737IMG_20170225_212721 こういう正統派のデザートを食べるのは、ほんとうに~久しぶり。

苺に合わせたワインを出してくださいました。

ワインの銘柄、忘れました。。でも、とっても苺に合う!

 

IMG_20170225_213354 ショコラテリーヌです。チョコづくし!

アイスクリームも無茶ウマっ!!

リンゴも美味しい~!! フランス菓子って、白砂糖を使う、まさに正統派のお菓子ですが、いや、ほんと久しぶりです。

でも、ちょっとだし、その前にタンパク質や脂質たくさん摂っているから、これくらいに量はゆっくり食べているから、まあ、私には許容範囲かな。たまになら。)

IMG_20170225_213334こちらには、ソーテルヌ(のさらにいいやつ)を提供してくださいました。う~ん。美味しい~。

IMG_20170225_215214最後のミニャルディーズ。

どれも美味しいですが、この抹茶のマカロンの、抹茶風味が信じられないくらい、濃いいっ!!

うまっ~!!

私は、長井さん特製ブレンドハーブティーです。これ、良いんです~(^^♪

 

久しぶりの美味しいひと時でした。

お酒、やっぱり飲みすぎたかな。

代謝せねば!! ごちそうさまでした。平日のディナーは比較的予約が取りやすいと思います。

お席が少ししかないので、予約はお早目に!

 

 

家族が、チョコレートコーティングしたチョコ菓子が欲しいと言うので、そうなるとザッハトルテが一番かなと。

伊勢丹で売っているのは知っていましたが、大丸に行きましたがなく、はやり伊勢丹か。。しかも14日までに行かないと!

今日、仕事を早く終わらせて、伊勢丹へ!

 

。。。と思っていたら、なかなか終わらず、地下鉄京都駅に着いたのが19時49分!(伊勢丹20時まで。サロンドショコラは10階!)

ポルタ(地下街)をダッシュし、伊勢丹でラッキーなことにエレベータがすぐに来て、催し会場までさらにダッシュ!

おそらく19時55分!なんとかセーフ!!

 

お目当ては、「エブルヴェ イシカワ」のザッハトルテ!

こちらのお菓子は食べたことがないので、ちょっと味見させてもらおう~。血糖値が上がらないように、工夫していただきます!

時間が間に合ったのと、もう閉店時間だというのに、会場はお客さんだらけで、もう閉店という雰囲気すらない。ありがたい!!

しかも、イシカワさんのすぐ横に、もう1個お目当ての「パスカル・ル・ガック」!

ここのチョコが美味しくて、毎年買っていると教えていただいたので、しかも先日のセレクションボックスので食べたら、美味しかった!!

これは、買わねば!と思っていたら、なんとパスカルさんご本人が~!!

 

チョコ買って、サインいただきました~(^^♪

ご本人に、「友達がここのが美味しいって勧めてもらって!セクションボックスで食べたら、とっても美味しかったから!!」と通訳の方が訳して伝えてくださいました。

「メルシ~、ボクウ~。」

私も、「メルシ~!」と返しておきました。

IMG_20170210_205648

IMG_20170210_205806 これ、伊勢丹限定ですって。しかも、パスカルさんのは、この時期しか日本では買えない、という伊勢丹サロンドショコラ定番のキャッチコピー!

食べ物には利きますね~。

(さすがに、いいお値段しました。。)

バレンタインデーというのは、もう愛の告白というよりも、美味しいチョコが世界中から集結する一大イベントですね!女性のためのもので、カップルや恋人のため?というのがよくわからなくなってきた日本。。いや、私に関係ないだけで、世の中は、愛の告白タイムなのか?!

 

賞味期限が3月6日だったか、9日だったか。ゆっくりいただきます。血糖値を上げないように。。

 

20時過ぎてましたが、会場はまだ盛り上がってます。さすが伊勢丹!いつ閉めるんだろう。。。

 

 

今日はちょっと簡単に。

 

さっきスーパーに行ったら、麺類のところで、国産小麦(北海道産)100%というのがとても増えてました。

お値段はあまり変わっていないような。。(ちゃんと調べたわけではないですが、国産小麦だから高くなっている!という印象はなかったです。)

小麦を同じ食べるなら、せめて国産で、言っていますが、国産だから食べていいわけではないですよ。どうしても小麦が食べたいなら、「せめて」という条件付きです。

国産小麦の製品がどんどん出てくるのは、大変喜ばしいことですが、ほんとにこれ全部国産小麦100%?と思いました。

そんなに国産小麦、いきなり確保できるのかな。。しかもお値段ほぼ据え置きで。。

そりゃどこの食品メーカーも国産を使いたいと思っていると思いますが、コストがかかりすぎるわけで。。外国産の遺伝子組み換えのとは値段が違うわけです。。一体、どう折り合いをつけているんでしょう。。

(量がちょっと少な目、とかだったらいいんですが。)

 

昔、普通のスーパーで、うなぎがたくさん売られていて、しかもほとんどが国産と書いて売られています。中国産も売っていましたが、その店のシェアが8割くらい国産と書いています。

しかも中途半端な値段。。中国製ほど安くないけど、すっごい高い国産よりはちょっと安い。。微妙~な値段設定。。値段もそうですが、希少な国産うなぎ、こんな大手スーパーで大量に売っているって、絶対におかしい!と思っていました。(そのスーパーで鰻は絶対に買いませんでした)

それからしばらくして、鰻の大々的な偽装問題が発覚して、鰻の老舗メーカーでしたっけ?中国産を国産と偽って、わざと売って荒稼ぎをしたわけです。。

もちろん、そこのスーパーのも全部そこのでした。。

やっぱり。。

 

国産は素晴らしいですが、値段はやっぱりちょっと(だいぶ?)高くなります。それは仕方ありません。それ相応のお値段がありますから、そこから外れたら、ちょっと疑ったほうがいいです。

 

さて、スーパーでいいもの見つけました。

IMG_20170117_130924グルテンフリーのハンバーグ

IMG_20170117_130934 このシリーズは、添加物が入っていません。これは卵すら入っていません。

ちょっと見にくいですが、「国産豚肉、国産牛肉、玉ねぎ(国産)塩、砂糖、ナツメグ」のみです。

(アレルギー対応になると、そうなっちゃうんでしょうね。)私としては、卵は入れてほしい。。

グルテンフリーじゃないシリーズもあります。そちらは卵が入っていますが、つなぎというかパン粉が入っています。食品添加物は入っていません。

これ、シンプルで美味しいです。お昼や時間のない時に便利です。

 

ついでに、添加物が少ないということで。広島で買ってきた缶詰。

IMG_20170109_141222IMG_20170111_201757IMG_20170111_201747

広島のレモンと見ると、つい買ってしまいたくなってしまうんですが、油も菜種油で、イワシも牡蠣もムール貝もすべて広島産(瀬戸内産かな)。それとレモンと調味料だけ。シンプルです~。

こういうシンプルなものほど、素材の味がそのまま出ますから、新鮮でいいものではないと美味しくありません。

この缶詰、まだ牡蠣しか食べていませんが、美味しかったです~(^^♪

缶詰はとても便利ですよね~。お昼にも、朝でも、夜でもちょっと足したり、いくつか食べたら、立派なタンパク質補給です。

 

 

 

患者さんから、よく簡単に食べられるものを教えてほしいと言われます。

私が最近しているのは、プロテインとビタミックスを溶かして飲んでいます。それで、朝のサプリを飲んでいます。

(市販のでマネをするのは止めてくださいね。中身が全然違いますから。)

ちょっと前までは、プロテインビスケットを食べてました。それとビタミックス。

プロテインビスケット食べ終わってから、サプリを飲んでいたら結構時間がかかるので、最近はずっと飲むほうで行っています。

うちの患者さんも同じようにしている方もいますし、ビスケットを愛用されている方もいます。

それだったら、血糖値は絶対に上がりませんし、添加物は入っていないし、タンパク質がしっかりと摂れるからいいですよね。

このビスケット、小麦も入ってませんしね。

ビスケットは、1箱10袋入っていて、¥5,180(税込み)です。1袋で、タンパク質が10g摂れます。この10gというのは、ちゃんと完成品を測ったものですから、確実な10gです。市販で売っているもので、完成品を測定しているものなどまあありませんから、表示が載っていても、ほんとの量はわかりません。表示よりも、3~5割減、と思っておいたほうがいいです(たんぱく質に関して)。

もちろん、マーガリンなんか使ってません。

1回で食べきれない方も多いので、分けて食べる方もいらっしゃいます。中身のことを考えると、高いものではないですが、市販のものに比べたら高いです。まあ当たりまえなんですが。。良いものは高いです。

 

で、市販で見つけました。

IMG_20170104_100524 一番上がアメリカ製、下3つはドイツ製です。どちらもグルテンフリー!さすが、アメリカとドイツ!

IMG_20170104_131638IMG_20170104_131649 アメリカ製のほう。表示見にくくてすみません。

チョコチップが散らばってます。食感は、グアガムが入っていますから、少しヌガー風。美味しいです。糖質8g たんぱく質21gです。カロリー200kcal  脂質8g 食物繊維17g です。

乳化剤に、大豆レシチンが使われているので、まあ食品添加物として気にしなくてもいいんじゃないでしょうか。

 

下のドイツ製のは、フレーバーが、バニラ・ストロベリー・ミントです。

IMG_20170104_154905IMG_20170104_154826 中身は2個、チョコレートコーティングしたものが入っています。こちらも、少しヌガー風。普通に美味しいです。

こちらは、カロリー215kcal   たんぱく質16g 糖質14g 脂質7g 食物繊維13g です。

こちらは、フラクトオリゴ糖が入っています。オリゴ糖ですから、腸内環境にはいいですが、オリゴ糖はたくさん摂ると血糖値の変動に影響出す可能性がありますから、「オリゴ糖はいいんだよね!」と大量になんでも摂るのは止めてくださいね。

こちらの乳化剤は、ひまわりレシチンです。こちらは、食品添加物無添加とお店で表示されて売ってました(成分表示もそうなっています)。

 

ドイツ製、アメリカ製と言っても、完成品を測定されて、この表示かはわかりません。でも、タンパク質がそこそこ摂れて、糖質は少な目と思っていいと思います。

 

ただ、どちらも乳タンパクなので、これはカゼインだと思います。だから美味しい。。

アメリカのほうにはカゼインカルシウムも入っています。

カゼインアレルギーの方・カゼインフリーを指導されている方は、ダメです。

カゼインフリーをなるべく止めておくように言われている方は、1週間にどれくらいならいいのか?と言われるとわかりません。。なんでも摂りすぎはダメです。。

 

どちらもカカオが入っていますから、たくさん食べたり、たくさんじゃなくても人によったら、カフェインがよくない影響を及ぼすことがあります。

カフェインフリーを医師から言われている方は、止めておいてください。

 

それ以外の方は、たまにだったらいいと思います。時々?だったらいいと思います。たまに?時々?の頻度は、人それぞれですから、ご自身で判断くださいね。

うちで栄養療法をされている方は、個別にご相談ください。

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