よくフェイスブックやインスタでも皆さんの関心の高いことかと思います。
今、私が利用しているものや気になっているサイト、近くに行ったら寄って買うもの、シリーズなどをまとめておきます。
皆さんの町にも、探せば一つくらい、自然派食品のお店って必ずあるはずです。
もちろん、デパートや高級スーパー、成城石井に行くと、必ずなにかは置いていますね。
お値段はびっくりするくらい、高いことが多いですが。。
自然が豊かで共存が当たり前の地方にいくと、無農薬、減農薬、加工食品も無添加などの食べ物を、旅行の時、道の駅などでよく見かけます。
お値段も、都会では考えられないほど、良心的だったり、すごく安かったり。
時間がある時は、旅行がてら、ドライブがてら、散歩がてら、そういうところまで足を伸ばしてみるのもおすすめです。
あと、どこで何を買うにしても、添加物は少ないほどいいです。
食品添加物は、腸内細菌皆殺しとまで言われています。
特に保存料は殺菌剤と同じです。なので、皆殺し、と呼ばれるわけです。
肉や魚の加工食品に入っているリン酸塩などは、体内の亜鉛などのミネラルを排出させます。
すべての人工物（添加物のね）は、自然界に存在しませんから、肝臓が解毒に苦労します。その際、たくさん栄養素を消耗します。
天然の栄養素も、吸収され、また分解、再構築などされる際にももちろん栄養は必要ですが、プラスがちゃんとあるから。
食品添加物は、マイナスしかありません。栄養は、ゼロではなくて、マイナスです。
摂れば摂るほど、栄養が減る。
天然界に存在しないものなので、考えられないような反応が出ることがあります。
からだもびっくりしていることでしょう。どうやって処理したらいいんだろう、どう対応したらいいんだろう。。と。
砂糖などの甘味（精製していないものも含めて。てんさい糖、黒糖、はちみつ、メープルシロップ、などなど）は、たくさんは摂らないほうがいいに決まっていますが、人工甘味料は、ほんとに勧めていません。
（さっき挙げた理由から）
それなら、砂糖や精製していない甘味が入ったものを、私は選びます。患者さんにも勧めています。
「断糖」レベルの方の場合も、やはり、人工甘味料はあまりすすめません。
結局、腸がやられますからね。栄養入ってこなくなる。
添加物（農薬なども含む）ゼロで生きていくのは、今の時代、まあ無理でしょう。できても、とても大変だし、お金もかかりまくりです。
私も添加物は取っています。
ただ、ほぼ確認してから摂っていることと、わかって摂っている（わかっていれば、大量に摂ることがありません）、食べるのを途中で止めることもあります。
摂った分、栄養が減って、腸に悪い、とわかって、摂っています。
わかっていること、確認したことが大切です。
それらを踏まえて、こちらに紹介した商品を、興味のある方は、一度お試しください。
①イオンスーパーの、トップバリュ、グリーンアイシリーズ
https://www.topvalu.net/gurinai/
このシリーズには、オーガニックもあります。
添加物がないものもあるし、少ないというだけのものもあります。商品によって、違います。
グリーンアイだからと、過信しないこと。
必ず、裏の成分を確認しましょう。
この中には、小麦などのグルテン、乳製品などのカゼインが普通にはいっているものもあります。
②同じく、イオンの、「やさしごはん」シリーズ
https://www.topvalu.net/yasashi-gohan
アレルギーを起こしやすい７品目（特に、アレルギーが起こると、重症化の危険があるもの）が除外されている加工食品シリーズです。
添加物もわりと少な目です。
グルテンフリー、カゼインフリーで、パスタやグラタン、シチュー、パンケーキ、やきそばなどなどいろいろ作れます。
ただ、糖質は普通にあるので、もちろん商品によったら、砂糖も。低糖質とかではないです。
知っておくと便利です。
大手がしてくれる最大のメリットは、需要がまだ少ないとは言っても、全国で販売購入されますから、売値がまだ安め、ということです。
個人商店では、こうはいかない。
開発費も製造費もね。
イオンスーパーにいけば買える、というところが最大のメリットです。
③関西よつ葉連絡会・よつ葉ホームデリバリー
これ、関西しかないのかな。関東にも別のところで必ずあるはずですよね。
直接このお店がなくても、ここの商品を卸している自然派食品のお店があるはずです。
ここが利用できない時は、近くで卸しているところがないか聴いてみてはどうでしょう？
これらを卸しているお店は、そういうことに力を入れているお店だと思います。自然派食品店ではなくても。
④コープ自然派
普通のコープでも、店内全部の商品ではないですが、無農薬や減農薬、添加物が少ない、無添加の商品がわりとあります。
１個ずつ探さないといけませんけどね。
（だからと言って、自然派で買うもの全部、成分を確認しなくていいわけではないですよ。必ず、自分の目で、確認しましょう）
コープ自然派は、お届けのみだったかな。
私は、なるべく直に見て買いたいので、普通のコープに時々いきます。
コープならではの商品を買いにいきます。
私は、スーパーで、なにか加工食品を買う時、そこに並んでる商品、全部、裏を見ます。
例えば、調味料とか。
その中で一番添加物の少ないものを買います。
添加物まみれのものしかなければ、そこでは買いません。
特に、調味料は、結構もつので、よほど気にならない限り、やむを得ない事情でない限り、買いませんね。
すごく高級な調味料じゃなくても、ちゃんとちょっと高いくらいで、添加物なしの調味料って、ちゃんと売っています。
なにげない商品は、ほんとうに無添加だったり、値段も良心的だったり、スーパーで、お！と見つけて、嬉しいサプライズも多々あります。
商品の裏を確認しているからこそ、見つかるわけです。
ほんとになにもない時もありますけどね。。
そうやって見ていくと、消費者の健康をちょっと考えてくれているメーカーと、全然考えてない（結果論ですが。。諸事情はあると思いますが）メーカーとだんだんわかってきます。
このメーカー、安くてそこそこ美味しいけど、ほんとに添加物まみれだな、と思ったら、よほど新商品が出ない限り、もうチェックもしないので、探す時に除外ができます。
添加物の少ない、入れていないメーカーのものは、新商品は必ずチェックします。
毎日の買い物で買うものって決まっていますから、決まっていないものを買う時や新商品の時、気になった時などにチェックをすればいいだけなので、毎回それほど時間がかかるわけではないです。
（同じ商品でも、勝手にリニューアルされていることもあるから、時々、同じものでも確認は必要です）
⑤先日のFacebook、インスタで話題にしているパンですが、
スーパーで買えるパンでおすすめのもの。
パスコの国産小麦シリーズのトランス脂肪酸フリーのもの。
https://www.pasconet.co.jp/products/21/
この超熟シリーズの似たようなパッケージで、国産小麦だけど、トランス脂肪酸は入っているものもあります。
必ず、確認してください。
窯焼きパスコ
https://www.pasconet.co.jp/kamayaki_pasco/about/
近所のスーパーから、このミニブールがなくなったんですよね～。
もちろん、どちらも国産小麦とは言え、グルテンですから、基本パンを頻繁に食べることは勧めていません。
でも、食べるなら、これがおすすめ、というだけです。
個人のお店は、最近増えてきたと思います。
パスコのいいところは、スーパーで売ってくれているところです。
ちょっと高いだけのお値段で。
どちらのパンも、とても美味しいです。
たまに食べる時に、売り切れていいなければ買えるところがとてもありがたいです。
小さいお店の商品など、実は無数にあります。
全国に流通は、なかなか大手じゃないと難しいです。
でも、ちゃんと売っています。
ようは、探すか探さないか、確認するかしないか、知っているか知らないか、の違いです。
都会に行くほど、値段は高くなりがちですけどね。
東京なんて、ほんとになんでもあるけど、なんでもものすごく高い。。。
関西の物価、１．５倍～２倍？ということも。。。
⑥ベジセーフ
こちらの商品は、管理栄養士の大柳珠美先生に教えていただきました。農薬のことも。
野菜や果物など、全部無農薬、減農薬を買うなんて、そうできませんから、農薬などの除去をしたら、かなりコストが下げられて、栄養も摂れます。
あるととても便利です。
アマゾンなどで、ホタテの貝殻の粉で、同じように残留農薬を取るものが売っています。
私も持っていて、それも使いますが、とても時間がかかるのと、どこまで摂れているのか、したことで栄養の損失はないのか、などの検査がされていません。
そこは自己責任お願いします。
なので、今回、そちらの商品は載せません。
添加物を減らしていけば、添加物がたくさん入っていると、美味しくない、とわかるようになります。
少しでいいやとか、あとで気持ち悪くなったり。。後味悪かったり。。
すると今度から、ますます避けるようになります。
そうなれば理想ですね。
添加物まみれのものよりは、手間もお金もどうしてもかかります。
それだけ、添加物で、それだけのものを全部ごまかしているわけですから。
量も大事ですが、質も同じくらい、いえ、それ以上に大事です。
できる範囲から始めてみてください。
そのほうが、結果、効率よく、栄養の吸収ができて、からだもお肌も元気になります。
今後かかってくる医療費などのことも考えると、トータルで見ると安くつきます。
