ベラビスタの朝食です。
朝食は、和食（多分、ブッフェ？）か、洋食か選べまして、「エレテギア」は、一味違うというウワサを聞いていたので、洋食にしました。
朝食は、前夜のキッチン内のカウンターテーブルではなく、ダイニングのほうでした。
ダイニングが庭のど真ん中に。
あいにくの雨でしたが、庭の緑がとても綺麗。真正面は、インフィニティプールで、夏は素敵でしょうね～。
シャンパンが、朝からフリーフローというウワサを聞いていましたが、本当でしたっ！！
生の果汁も、リンゴやみかん（他の柑橘だったかも）、洋ナシ（梨だったか）、桃、ピオーネとたくさんあって、迷ってしまいます。
ジュースとシャンパンを割りますよ、とスタッフの方がおっしゃってくださって、私は、ピオーネで割りました。 お酒を飲む量を減らすと、お酒にに弱くなりました。果汁のジュースもめったに飲まないので（血糖値がかなり上がるから）、久しぶりに飲んだシャンパンピオーネ割りは最高でした！（多分、おかわりしようと思えばできるかと思いますが、スタッフの方も言わなかったし、お酒もジュースも1杯で十分です。
サラダの上には、モッツアレラチーズだったかな。。地元のフレッシュチーズで、とてもおいしい！チーズも久しぶり。
果物とヨーグルトです。
ヨーグルトも久しぶり。しかもそこに、ナッツやらはちみつやら、特製コンフィチュール（かと思ったら、ジャムでしたが、果肉たっぷり）を珍しくのせていただきました。
とてもおいしい！
こちらのコンセプトは、地産地消です。
タジン鍋みたいな土鍋で蒸されたソーセージと地元の野菜たち。
このソーセージ、前夜のキッチンの大きな冷蔵庫（ガラス張り）に、熟成牛と一緒に、手作りソーセージが山のようにかかっていて、とてもおいしそうだな～と思って見てたものでした。
ソースやいろいろな塩で、好きなようにいただきます。
魚のアラで出汁を取ったミネストローネ。むちゃうまっ！！
スペイン風オムレツかエッグベネディクトか選べました。
エッグベネディクトは捨てがたいですが、よりたんぱく質の多いオムレツに。
他に、好きなパンが選べて、カンパーニュにしました。
（こういう時は、パンでもなんでもいただきます）
久しぶりのパンはおいしいね～。（って、前日の夜も食べていますが）
こちらは、とても優雅で、おいしかったですが、和食のブッフェ？も気になる。。。
やはり、こちらのホテル、2泊は必要ですね。
ごちそうさまでした。
