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今月のオーレリーのお菓子です。
ココナッツとオレンジのクッキー、「ココ・オランジュ」です。
口に入れて、噛んだ瞬間に、柑橘系の香りが、ふわ～っとして、その後に、ココナッツの食感と味がして、軽いんですけど、しっかりしたクッキー（というんでしょうか）です。
と～っても、おいしい～！！
ココナッツのクッキーとお聞きしていたので、噛んだ時に、柑橘系の香りがして、「あれっ？」と思ったのは、このオレンジだったんですね～。
納得です。
ココナッツのお菓子は大好きで、夏らしいクッキーです。
冷房の効いた部屋で長く過ごしている方が多いと思いますが、体も中から冷え切っていますから、温かいお茶や紅茶と一緒に、（コーヒーは、ホットでも体を冷やすそうです）、お楽しみくださいね。
まだまだ暑い日が続きますね。
ゲリラ豪雨も。。
どうぞご自愛なさってください。
ケーキの前に、昨日書くのを忘れましたが、「耐水テスト」の表示がある日焼け止めは、資生堂のアネッサのゴールドだけではなく、カネボウのアリー（のどれか）にも表示がありました。
先日、ドラッグストアに行ったついでに、アリーを見たら、表示がありました。
以前のブログで、資生堂のアネッサしかなかったと書きましたが、失礼しました。
その時、ドラッグストアに行って、アリーを見た時は、表示がなかったんですが。。。
たまたま表示のないシリーズしか、置いてなかったのか、私が見た後に発売されたのか、確認していないのでわかりませんが、アネッサ以外にもあったことを訂正しておきます。
（その時のブログは、昨日すでに訂正しました。）
さて、先日、スタッフの誕生日に、オーレリーで誕生日ケーキをお願いしました。
今の季節、果物の入った生クリームのショートケーキとなると、おススメの果物があまりないようで。。。
何か他のもので、とご相談したところ、
（オーレリーの今月のチーズケーキを、誕生日ケーキ用に、デコレーションを変えてもらってもよかったんですが、あれはあれはおいしそうで、別の日に頼んで、いただいてしまいました。。。
オーレリーのチーズケーキ、というのものを食べたのは、初めてで、ム～ッチャ、おいしかったです。レモンの風味でしょうか、なんかチーズクリーム部分がさわやかで、この暑い季節に、とても合いました。
ミルクレープを生クリームでデコってもらうか、あるいは、別のモノか、などなど考えた結果、「オペラ」で作ってもらおうと思いつきました。
オーレリーのケーキは、チョコ系、キャラメル系がとても濃いんですが、そのくせ、くどくなく、いくらでも入ってしまうような、他にはないようなケーキが多いです。
まだ店舗があった頃、「オペラ」は売り切れてないことも多くて、私もあまり食べていなくて、ずっと食べたいな～、と思っていました。
オーレリーのは、チョコに、コーヒークリームとラムがガツン！と入っていて、ものっそ、濃い～いでした。
何層にもいろんなものが重なっていて、とても贅沢なケーキです。
ごちそう様でした。
お誕生日ケーキをお考えの方は、一度ご検討くださいませ。
オーレリーのケーキは、どれもおススメですが、これも、めったに食べられないケーキの一つで、超～おススメです。
すみません、アップする時間がないまま、７月になってしまいました。。。
６月のオーレリーの頒布会のお菓子でした。
チェリーとバナナのフランのタルトです。
ダークチェリーとバナナが、火を通されることによって、より甘さが強くなって、いい感じです。
周りのフラン？というのでしょうか、濃いカスタードプリンを食べているような感じで、さらにその下のパイ生地自体がおいしいという、お菓子です。
ここのケーキをいただくと、他では食べる気がなくなるという、恐ろしいお菓子です。。
７月は、チョコレートクッキーの入ったチーズケーキですってね。
オーレリーのチーズケーキは、私も食べたことがありません。
これは、ぜひ、いただかねば！！
いつ、頼もっかな～♪
ダイエットと相談の上、（一応、年中、ダイエッターなんですが。。。）いつも日にちを決めようとするんですが、ついつい、イベント前とか、イベントが続くから、いつ頼んでも一緒、みたいなことになり、ダイエットがいつまでたってもうまくいきません。。。
というか、食べ過ぎなんですが。。
でも、ケーキをいただいた日には、他の炭水化物はあまり食べないようにしているつもり。。。です。
夜には、野菜をたくさん食べるようには、しているつもり。。。
オーレリーのケーキをいただく瞬間は、幸せの瞬間ですからね～。
大事にしなくて。
。。。すみません、７月のうちでご用意している、コンフィチュールの写真を撮るのを忘れていました。。
バナナとラムのコンフィチュールです。
ラムが効いているので、大人の味ですが、ラム好きにはたまりません。
６月のコンフィチュールも、患者さんから、大評判でした。
７月のも、おススメ間違いなしです。
いろいろなモニターさんの写真の整理ができていなかったり、学会で得た知識の整理もまだできていなくて、一体、何やってんだか、わからない間に、気が付いたら、もう７月ですね。。。
仕事がはかどっていない割に、家の中は、ムチャクチャに散らかっている、という有様。。。うう。。。何をしていたんでしょう。。６月は。。
いろいろな、新しい情報は、もうしばらくお待ちください。
今日は、夕方の５時半まで寝てしまいました。。。
途中、トイレと洗濯と洗濯ものをたたんだり、ジュース飲んだり、ヨーグルトを食べたりはしたんですが、ほぼ５時半まで爆睡してしまいました。。。
疲れてたんでしょうか。。今日こそ家を片付けようと思っていたのに、なかなか進みませんね。。
なので、今の時間になっても、眠くないです。いや、寝ようと思えば、多分眠れるんですけど、せめてさぼっていたブログくらい書かないとね。
夜は、渡部篤朗さんの「外部警察」の映画のＤＶＤを観ながら、山椒の実を枝からはさみで切って、処理してました。ちりめん山椒を炊こうと思って。
（ＴＶドラマの時は観てなかったんですが、ウワサ通り、映画はとてもおもしろかったです。ハラハラ緊張の連続だったので、手が全然進みませんでした。。）
京都は、ちりめん山椒がなんか有名ですよね。どうしてなんでしょう。
有名なお店がデパートに行ったら、たいがいどこかのが売っています。
（大丸にあったかな。。？よく京都もお土産に有名なところのは、売ってなかったかも。
デパートに卸すには、大量生産できないとダメですからね。有名店だと、本店以外では売っていないお店もあります。大量生産できないから。
京都駅前の伊勢丹には必ずありますが。）
たかがちりめん山椒、いわばお惣菜です。常備菜ですね。
でも、これまたお店で買うと、高～い！！
どうしてあんなに高いんでしょうね。高くても、売れるんですね。
地元のお母さん方は、春に山椒の実を買ってきて、おうちで処理して、冷凍しておいて、１年分、ストックしておくと聞いています。
（うちの母はしてませんでしたけどね。）
私のちりめん山椒の好みは、山椒多めで、さらっとしていて（飴がけではなくて）、甘味少な目なのがいいんですが、有名店のは、好みに近いですけど、もっと山椒ターボで入っていてほしいんです。
そうなると、売っていないので、自分で作るしかありません。
でも、山椒の実が出回っているのは、やはり春だけなので、それ以外に欲しかったら、山椒の実の瓶詰とかを買って、自分で足すかなんですが、これまた高い！
仕方なく、山椒の実を自分で処理することに。。
しかし！これまためんどくさい！！
実に小枝というか茎というか、やっぱり枝かな、が付いているんですが、これを付けたままだと、食感が悪いので、はさみでカットしないといけません。
これがとてつもなく、時間がかかるんです～。
先週、ついフラフラと、山椒の実、買っちゃったんです。。。。
いつ、処理するねんっ？！と思いつつ。。。
ゆっくりＴＶを観る時にしよう！と、ほったらかしに。。。
このままでは、傷んでしまうので、ちょうどよかったんですが、映画が終わった時点で、やっと６割ほど終わったくらい。。。時間かかりすぎ。。
（映画に夢中で、手がおろそかにはなったせいもあるんですが。。）
毎年、途中からあまりに時間がかかり過ぎるのにイヤになって、枝を切るのが、ちょっと雑になっていくんです。。
この雑になった瞬間に、毎年、思い出すんですよね。。
「ああ、これ、めんどくさかったんだ。。。」と。
割烹とか料亭だと、ホントに１年分、処理されると思いますが、ものすごい量ですよね。処理するにしても。
見習いさんとか、スタッフ総出でやるのかしらん。。
私が処理するくらいだと、やっぱり１年分もたなくて、しょっちゅうちりめん山椒を作るわけにはいきません。
思い出した時に、残っているかた作る感じです。
さて、この小枝を切った山椒の実を、今度はアクだしです。
何度もお水を変えて、アクを出して、今、アクだしが終わって、とりあえず冷ましてます。
もうちょっとしたら、とりあえず冷凍です。
ちりめんじゃこと、お酒とお醤油で、みりんはちょびっとだけ。甘くなり過ぎない程度に。
そこに山椒の葉もきざんで入れるのがお気に入りです。
糖質制限を一応しているので、ごはんをガンガン食べることはなくなりましたが、ごはん大好きなんです。
ごはんに、ちりめん山椒を混ぜて、おにぎりを作ると、とっても美味しいですよね。
夜じゃなかったら、ごはん、食べていいですよね。。。？
今日は、とりあえず、山椒の実の下処理だけで一旦終わりますが、明日くらいに作れるかしらん。ちょっと楽しみ。。。♡
ところで、京都の人って、山椒が大好きだそうで。。。知らなったんですが、例えば、お蕎麦屋さんやおうどんやさんに行くと、必ず七味唐辛子だけでなく、粉山椒が置いてあります。
あまりにも当たり前の光景で、そういうもんだと思ってましたが、他府県に行くと、そういうわけでもないそうですね。。
ケンミンショーでやってたんだっけ？バラエティだったか忘れましたが。。
なので、学生の時から、どんぶりものには、必ず山椒をかけてました。お味噌汁にも。
山椒と七味と言えば、京都は、原了郭さんのが有名です。
他にも有名なところはたくさんありますが、こちらの原了郭さんのは、ちょっと違う！
とくに、七味は、黒七味と言って、赤くなくて、黒いんです。
なんかね、おいしいんです。
府外の方に差し上げると、喜ばれること間違いなしです。お土産にも最適です。
京都駅前の伊勢丹と、京都駅の新幹線乗り場のお土産屋さんでも売っています。
本店以外では、あとはどこで買えるのかは、ちょっと知りませんが。
よろしｋれば、ぜひ一度どうぞ。
以前に、「ためしてガッテン！」で、魔法の調味料で、山椒が紹介されてました。
なんと！山椒には、味覚を増強させる働きがあるそうで！
（詳しくは、ガッテンへ。http://www9.nhk.or.jp/gatten/archives/P20121010.html）
山椒をデザートに使っている、京都のフレンチレストラン「ケザコ」さんが紹介されてました。
（ちなみに、こちらのお料理は、何を食べもおいしいです。お伺いした日のデザートは、山椒を使ったものではありませんでしたが、またぜひお伺いしたいお店です。）
座席数が限られていますから、ご予約は必ずお早目に。
キリンの缶チューハイで、「本搾り」っていうシリーズ、ご存知ですか？
あんまりお店に置いていないんですよね～。
ウォッカと炭酸と果汁だけで、糖類が入っていないんです。
ま、果汁は糖質なんですけどね。
レモンとグレープフルーツが定番で、期間限定で、冬のみかんシリーズとかがありました。
オレンジも定番かしら？
今回、ライムが期間限定で出ました。本日発売のようです。
これ、どのシリーズも果汁がたくさん入っているので、とってもおいしくて、自然な甘さなので、いい～！
オレンジなんて、ほぼ半分果汁です。
（ちょっと甘くなってしまいますが）
果汁の多い、缶チューハイって、ほとんどないんですよね。
糖質制限をしている私には（って、全然やっていないんですが）、この「本搾り」は、結構いい缶チューハイで、一般の缶チューハイは、すごく甘いですよね。果糖ぶどう糖液の嫌な甘さ。。。
カロリーゼロとかのチューハイもでていますが、あの人工甘味料の味が嫌いで、あまり飲みません。
自分で、ウォッカや焼酎を炭酸で割って飲むこともありますが、炭酸の買い置きがないとできないし、お酒も絶えずあるように買い置きしているわけでもないので、ちょっと飲みたい時に、気軽にお店で買いたいんですよね。
糖質制限をする前から、甘くない、缶チューハイがないかな～、とずっと思っていて、甘すぎたら、食事にも合わないし、ハイボールは、ウィスキー濃いし。。。と思っていたところ、以前に、銀色夏生さんのエッセイを読んだ時に、多分これについての記載があり、調べたところ、多分これだ！と見つけました。
探しても、なかなかなくて、お酒の量販店で、やっと見つけて、ケース買いしたり、行けない時は、ネットで買ったりしてます。
絶えず、家に置いているわけではありませんが。
そんなしょっちゅう、家でお酒は飲みませんからね。
ただ、疲れて帰ってきた時に、ちょっと飲みながら、食事の支度をすると、楽しくなったり、夜の晩酌って、ヤツですか。ホッとひと時、みたいな、小さな幸せ。
ちょこっと、欲しい時があるんですよね～。
昔、ごはんの支度をする時に、一般の缶チューハイを１本飲みながらしていた時があって、この時は太りましたね～。（体重は戻ってませんが。。。）
最近は、お酒も弱くなったのか、外食で行った分には変わりませんが、家で、本搾りを飲むと、結構しんどくて、お酒が回っているのがわかります。
本搾りって、結構アルコール度数、高いんですよね。
お店になかなか置いていないということは、あまり売れていないってことですよね？
キリンももっと宣伝してほしいな～。
販売店が、どんどん仕入れて売ってほしいな～、と思って、ブログで紹介して、みなさんに飲んでいただこうかと。。
そしたら、いつでも買えるようになるくらい、どこでも置いてくれるかしらん。。
甘～いのがいい方は別ですが、缶チューハイの甘さに辟易していた方にはとってもおススメです。
甘～いのがいい方も、おいしいので、一度お試しください。
ライムは、期間限定だから、しばらくは、お店でも売っているかも。
しばらくすると、店頭から姿を消すので、ネットだとケース買いになっちゃうかもしれませんから、ご注意ください。
飲み過ぎにもご注意ですよ。結構、お酒、濃い目です。
遅くなり、申し訳ありません。
６月のキャンペーンのご案内です。
６月と言えば、ジューンブライドですかね。私には、ジューンブライドよりも、アジサイとか水無月（和菓子のね）のほうが断然興味がありますが。。梅雨もいよいよ到来ですね。乾燥していた５月も終わり、ム～っとしたジメジメの日本の夏の前ぶれですね。
ちなみに、京都の梅雨開けてからの、蒸し暑さは、最悪です。。。
①まずは、ウェディングの方に人気の、ブライダルプランのキャンペーンです。
以前に、結婚式に出る方限定でキャンペーンをしましたが、出席される方にはいいですが、出席しない方には、何にも関係ないというキャンペーン。。。ま、６月なので、キャンペーンの一部ということで。。
今回は、ご本人だけでなく、ご家族やご友人の方も適応です。
イベント事は、頑張らなければね！
この機会に、キレイになっちゃってください！気合いを入れて！！
でも、キャンペーン適応は必ず何か証明できるものをお持ちください。でないと、キャンペーン適応になりません。
ご友人の場合は、招待状しか無理だと思いますけど。
ご家族の方は、ご本人から、なにか式場の打ち合わせ表とか、結婚式をする、という書類のコピーですね。（まだ招待状までできていないこともおありでしょうし。）
②で、ウェディングのご本人は、ウェディングプランからお値引き、ということはありません。
このウェディングプラン、もともと、かなりお得に作ってますので、これ以上の値下げは勘弁してください。
その代わり、ナビジョンの１週間お試しセットをプレゼントします。（Ｗのシリーズではありませんよ。）
クレンジングオイルと洗顔フォームがセットで付いていますが、もともと付いているので、わざわざ抜くことはありません。
新婚旅行や引っ越しなど、お忙しい日が続くでしょうから、トライアルキットで、旅行に便利なように、と思いました。
③お待たせしました。
いよいよ、鼻のケミカルピーリングの季節到来ですね～。
まだ乾燥肌の方には、ちいいと無理だと思いますが、脂性・混合肌の方なら、鼻くらいならそろそろできるかな？
鼻の毛穴掃除ですが、大掃除です。
サリチル酸マクロゴールを使います。
ただし、ピーリング後は、半日ファンデは勧めていません。
勝手にするのは、ご本人の勝手ですが、赤くなったり、痒くなったり、かぶれても知りませんよ。普段使っているファンデでも、ダメなときはダメです。
（まあ、やってみないとわかりませんけど、まあ、勧めません。）
保湿と日焼け止めは、しっかり塗って帰っていただきます。
日焼け止めをちゃんと塗っていない方（塗り直しも含めて）は、ケミカルピーリングは、お断りしていますから、ご了承ください。
まずは、診察・カウンセリングから、です。
ケミＰをした後に、光やレーザーをあてると、掃除の後ですからね、光が届きやすくなります。毛穴もキュッと小さくしやすいです。
そのあとに、毛穴と言えば、ＧＧなんですが、ピーリングの後だから、ビタミンＣのほうがいいかな、と今回はビタミンＣをセットにしました。
これだけ揃えると、乾燥肌の方には、ちょっと無理。。。と思います。っていうか、いらないし。
④多汗症ボトックス（ワキボトックス）は、すっかり今回のキャンペーンから忘れ去っていたんですが、ふと今朝、ああ、ワキボトの季節になるな、と思いだしました。
暑く、蒸れてくるから、ワキ汗気になる季節到来です。
私もそろそろやらなくちゃね。
今回は、痛みを軽減させるために、ボトックスをする時の、針を、極細針に変えるキャンペーンです。
半額にしてみました。（あまり、コスト計算をしていませんが。。）
ちょっとでも、痛み少なくね。麻酔薬は混ぜてますけど、すっごい数刺しますから、針は細いほうがかなりマシです。
よろしければ、一度どうぞ。
何本使うか、ですが、麻酔が効いてくるまでの最小単位（左右１本ずつでいけたらいいですね。やってみないとわかりませんけど。ものすごく細いから、潰れやすいんです。）
⑤久ぶりに、点滴や注射のキャンペーンです。
暑くなってきて、皮脂がよく出てくる季節なので、ビタミンＢを中心に、お肌にもビタミン補給です。
もちろん、体にも。
皮脂のコントロールには、ビタミンＢがとてもいいんです。いい皮脂にしてくれるかな？いまのうちに、皮脂のご機嫌を取っておきましょう。
夏前に、バテテしまうその前に、濃い～いビタミン注射を味わってみてください。
⑥珍しいですが、ナビジョンのサンプルプレゼントです。
実は、先日、ナビジョンのビューティープロテクトが、生産が追い付かず、（発注が３倍きたそうです）、うちが注文したものも、ダダ遅れて、なんとか、無事にギリギリセーフで届きましたが。（ホントにギリギリで、あせりました。）
このギリギリになったのには、生産が追い付かなかったせいだけではなく、ちょっとした手違いがあり、焦ってしまったんですけど、岩城製薬（資生堂ナビジョンを販売している製薬会社。ナビジョンは、法律上の規制があって、成分とかの兼ね合いもあり、資生堂が直接は売れないのです。）から、お詫びにと、サンプルをたくさんいただきました。
ありがとうございます！さすが、岩城製薬！さすがナビジョン！
。。。と、ヨイショはこれくらいにして、と。
せっかくいただいたナビジョンのサンプルですから（めったにもらえません）、ナビジョンのキャンペーンに使わせていただこうと思いました。
ナビジョンの日焼け止めをご購入いただきましたら、お好きなサンプルを差し上げます。
（なくなったら、ごめんなさいね。）
大人気の、ナビジョンの日焼け止めのミニチューブも、サンプルの中には入っているので、持ち運びに便利なアレです。
旅行にも、サンプルは便利ですが、普段使っているもののサンプルが欲しいですよね。
移し替えるのは、とてもめんどくさいし。
よろしければ、どうぞお早目に。
⑦お待たせしました！
６月のキャンペーンのお菓子も、オーレリーです～♪
ホントは、お持ち帰り用の、フルーツとかのコンフィチュールって、されていないんですけど、無理言って、作っていただきました。
ビンにしちゃうと、中身はちょっとしか入っていないのに、コストがかかりすぎる、というので、ご主人がいろいろパッケージを探してくださいました。
ありがとうございます。
今月は、パイナップルとココナッツ（スライスのね）のコンフィチュール（生ジャム）です。
ハワイ～な感じ♪
アクセントに、赤いピンクペッパーが入っていて、どても可愛らしいです。
パッケージは、シンプルです。工場での大量生産ではありませんから。
防腐剤が、ホントにゼロなので、こちらは、アイスノンと一緒に、持って帰っていただきます。
帰ったら、すぐに冷蔵庫にお入れください。
フルーツの実がたっぷりですから。糖度も抑えてあるので、保存食ではありません。
さっき、味見として、ひとついただいてみました。
無茶苦茶おいしい～！
生ジャムですから、このままだとちょっと甘いですが、アイスもいいけど、ヨーグルトに混ぜて食べたら、絶品でした！
料理に使ってよし、炭酸で割ってよし。もちろん、パンにもよし、です。
いいわ～。（アッという間に食べちゃいましたけど。。。）
アイスノンをつけさせていただきますが、お荷物になって困る方、うちの後、お出かけになる方には、ちょっと考えますね。困られないように。。
今日も、おいしいもの、いただいちゃいました！
いつもありがとうございます！！
今日は、バタバタして忙しかったところに、おいしいものをいただくて、テンションもアゲ⤴アゲ⤴で、元気復活しました。
おひとつめは、信州のさくらんぼです。
たくさんもらわれたそうで、おすそ分けをいただきました。
私だったら、一人占めして食べてしまうというのに、ありがとうございます。
まさに、日本の誇るべき宝石ですね～。さくらんぼ大好きです。
アメリカンチェリーもいいですが、この繊細な甘味は、日本の果物ならでは、ですね。
ちょうど食べごろで、いい具合の完熟です～。
とてもおいしくいただきました。
全部たいらげそうになったので、危ない、危ない。。。
スタッフの分を残しておかなくては。。
続けて、出町柳の「みつばち」さんの、あんみつです～♪
寒天と豆の分の写真を取るのを忘れてしまいました。。。黒蜜をかけて、いただきます。
実は、ずっと「みつばち」さんのあんみつは狙っていただんですが、なかなか行く機会がなくて、何年も過ぎてしまいましたが、やっと念願叶いました。
どうして、私が、「みつばち」のあんみつを狙っていたとご存知だったんでしょうか。
まさに、以心伝心ですね！
こちらのあんこは、いくらでも食べられる、甘さ控え目で、小豆のとても上品なお味で、とても美味～♡
白玉も、ぷりぷりです。
寒天は、ホントに天草（だったと思いますが）を２時間煮出して作っておられる本格派。手作り満点の、いらない添加物一切なしの、本物です。
また、この名物の杏が最高です～♪
想像通り、いえそれ以上のお味でした。
やっぱり、お店に行って、いろんなものをいただきたいですね。
いつも行列とお聞きしてますが、テイクアウトなら、行列とは別でしょうか？どうなんでしょう？
元気出ました！！
いつもいつも、みなさんのお心遣い、ありがとうございます。
でも、ホントに、患者さんみなさん、お気遣いなく。
お気持ちだけで十分ですよ～。
みなさんが、スキンケアを頑張っていただいて、お肌がキレイになって喜んでいただくのが、私は何より嬉しいので、ホントに、お構いなく！
今日は、いろいろとお祝いをいただきました。
ありがとうございます！
まずは、いつも来ていただいている患者さんから、京都の、「レストランよねむら」の、あの有名なクッキーの缶です。
「お祝い」とおっしゃってくださったそうで、スタッフから、「お祝い」と聞いた時に、ピンとこなくて、一呼吸後に、意味がわかり、ビックリしました。ありがとうございます。
素敵なサプライズです！
しかも、よねむら！
。。。どうして、私がよねむらのクッキーを狙っていたことがわかったのかしらん。。。
缶のフタです。
最初は、ただの柄だと思っていたんですが。。。
（すみません、縦にして写真を撮るべきでした。後から気づきました。
真ん中の字が、「米」という字ですね。
缶の横です。
店内の様子と、お店の前ですね。金髪で挨拶をされているのが、米村シェフですね。
反対の柄は、同じく店内の様子と、お庭でした。
店内のお客さんに、舞妓さんがいるのが祗園らしいです。
この缶自体が、お店全体を表していますので、さきほどの缶のフタは、なんと、屋根なんですね。屋根瓦でした。
確かに、お店はこんな感じ～。
中身です。お店で、ちゃんと焼いておられるので、バターたっぷりでとても風味よく、しかも、もちろん全ておいしい～♪
休憩時間にいただきました。
（というか、今日の私のごはんは、このクッキーと、別の患者さんが私のダイエットのためにプレゼントしてくださった寒天そうずいでした。ありがとうございます。飢え死にしなくて済みました。
・・・ちょっとくらい、飢え死にしたほうが、私の健康にはいいんでしょうけど。。）
残念ながら、「レストランよねむら」には、ずっと行きたいと思いつつ、なかなか行く機会がなくて、まだいけていないお店です。
こちらは、超～人気店ですから、前もって予約しないとね。
（どれくらい、前なら予約が取れるのかは、ちょっとわかりません。
患者さんに、お店で買ってきていただいたのか、取り寄せられたのか、お聞きする時間がありませんでした。残念っ！）
あと、こちらは、ものすごい量が出ますから（という、噂です）、ダイエッターの私としては、行く日を選んでしまうのです。。。最後の〆に、有名なカレーライスをいただこうと企んでいるので。。。
（「衹園おくむら」出身のシェフだそうで、おくむらさんのスタイルが、最後の〆にカレーライスが選べるんです。こちらは、かなり以前にお伺いして、おなか一杯になったのを覚えています。
私の好きな、「レストランマエカワ」さんも、おくむらさんのご出身です。ちなみに、マエカワンさんは、リニューアルされたそうで、まだいけてません。）
そして、オーレリーのご主人と奥様が、お花を届けてくださいました。
スタッフから、「とても大きくて」と聞いて、スタッフルームに行って、仰天です！
こんな大きな花束をいただいたのは、初めてかも。。。
スタッフが、假屋崎省吾さんになったつもりで、生けてくれました。
ちょっと現代アートっぽいでしょうか。素晴らしい！
（すみません、そんな大きくて素敵な花瓶がなくて。。。間に合わせです。。）
オーレリーさんには、いつもご無理ばかり言って、ご迷惑をかけているのに、こんなお祝いまでいただき、感謝です～。
みなさんもよろしければ、母の日やお祝い毎や、ちょっとしたおやつに、ぜひどうぞ！
おいしすぎて、幸せな時間をプレゼントしてもらえますよ～。
どのお菓子も絶品ですが、抹茶のシュークリーム「ブルジオン・ベール」は、これまた絶品です。
でも、イチゴのある間に、イチゴの生ショートやスフレロールは、絶対食べておいたほうがいいです。
完全受注生産のオーダー制ですから、ご注文の際は、ご注意くださいね。
お渡しのみの商品と、発送も可と、ありますから、お電話にてお問い合わせください。
お渡しのみの分も、京都に来れる方なら、渡してもらえる場所もあるようですから、とりあえずご確認を。
ちなみに、今月のキャンペーンの、パウンドケーキもいいですが、キャラメルクリームは、キャラメル好きの方必須です！
そのまま舐めても、もちろんいいですが、トーストをカリカリに焼いて、塗って食べたり、サンドｲｯﾁにすると、これまた格別なおやつに早変わりです。バニラアイスにのっけたら、キャラメルパフェですよ。ピエール・マルコリーニも、真っ青です。
今日は、なんかバタバタしてしまいましたが、癒されました～。
今日もいい１日でした。
ありがとうございます。素敵な３周年を迎えることができます。
すみません、洗顔の仕方を書こうと思っていましたが、もう眠いので、勘弁です。。
昨日、変な時間に昼寝をしてしまって、夜寝られなくなり、結果寝不足になったことが敗因です。。すみません。。。
今日、オーレリーさんから、５月のキャンペーンのお菓子を届けていただきましたので、一足早く、ご紹介だけさせてください。
キャラメルクリームソースと、パウンドケーキ（ショコラとオランジュ）２種セットです。
どちらか、選んでいただきます。
もし、選ばれる時、どちらかが品切れの時はご容赦ください。
どうしても、こっちが欲しい！という方は、ご予約時に、お菓子もご予約下さい（笑）。
お取り置きしておきます。
私もまだいただいていないのですが、とっても楽しみ～♪
数をもう一度確認してから、いただこうかと。。味見用にね。
パウンドケーキは、大きいのでいただいたことがあります。
オーレリーのパウンドケーキは、結構しっとりしていて、シンプルなんですけど、さりげなくおいしく、よそにあるようで、全然同じものはない、という代物です。
お楽しみに！
私のダイエットは、全然うまくいってなくて、去年のゴールデンウィークに、ピザとチーズとワインを食べ過ぎて、史上最高の体重を更新してしまい、そこかれ、これではイカン！と、とうとう糖質制限ダイエットに踏み切ったわけですが。。。
ごはん大好きの私からしたら、糖質制限は、最後の砦でした。。。
もう、これをやるしかないのか。。。
で、実際、最初はちょっと頑張ってやったので、２～３キロ落ちました。
平日頑張って、糖質制限して、週末好きなものを食べて、体重維持、みたいだったのが、なぜか、１年たった今、またもや史上最高の体重を更新してしまったという。。。
。。。何故？
トゥルスカ、別名ズルスカをもってしても、全体のダイエットは無理ですから、トゥルスカをいくらやっても足りないという、今日この頃。。。
体重を更新してしまっている今、家族からは、「怪獣 アイゴン」と命名されてしまいました。。。
ガオ～っ！！
そのうち、火、吹いたりして。
このゴールデンウィーク後半戦で、なんとしてでも、体重をちょっとは戻さねばなりません。
糖質制限と言っても、実際は、全然ゆるゆるで、ちょっと食生活を見直そうかと。。
糖質制限を今ほどしていなかった時のほうが、今よりも体重は少なかったわけで。。。
まあ、運動不足と、１年年をとって、また代謝が落ちたことも大きいわけですが。。。
先日の医師会の懇親会で、他の内科の先生から、「糖質制限は、女性は効きにくいやろ。男性はよく効くけど。」
。。。。確かに、私の糖質制限に付き合っている家族は、バンバン痩せています。。
家のタニタが、私か家族か見分けがつかないようで。。
ちょっとやり方を変えてみようかと。。
まあ、食べ過ぎと運動不足ということは、わかっているんですが。。
ちょっと頑張ります。。
すみません、まだ寝不足が治りません。
もう少し、ブログはお休み気味で。。。その代り、おいしいもののご紹介です。
患者さんの中には、私のスキンケア関係のブログは読まないのに、食べ物紹介は読んでいる方がいらっしゃって。。。
いや、いいんですけどね。いや、やっぱりよくない！
頼むから、日焼け止めやクレンジング・おススメしない化粧品のところだけでも、読んでください。
お願いします。
さて、３月の話ですが、スタッフの主任就任祝いと歓迎会をかねて、ココン烏丸にある、「老香港酒家」に行ってきました。
こちらの中華は、香港スタイルで、飲茶なんて、お昼はワゴンサービスがあり、スタッフの方も、香港の方なのか、日本語はお上手ですが、イントネーションで片言で、京都にいながら香港にいるかのように感じられます。
一気に別世界へ旅行ができる、とても楽しいお店です。
しかも、お料理もとてもおいしい！
ホントに、香港やシンガポールで食べた中華料理を彷彿とさせます。
私は、ここのお料理はなんでも好きですが、お昼にアラカルトで、中華粥をいただいたことがあって、本格的な中華粥がいただける貴重なお店です。
マンゴープリンも絶品です。
今回いただいたお料理です。
お祝いということで、やっぱり、「ごちそう」ときたら、北京ダックとフカヒレですよね！
両方が入ったコースでお願いしました。
冷菜の盛り合わせです。
よっぱらい海老です。紹興酒に漬けられた生きたままの車海老を熱湯（白湯スープ？）にいきなり入れて、ゆで上げる香港名物にお料理です。コースなので、一人一匹ずつです。こちらでは、サービス料を取られますが、キレイに殻を剥いてくださったので、ほぼ全部食べられます。
ジャジャーン！フカヒレに姿煮です。シャキシャキもやしがのってます。定番ですね。このスープがまた絶品です。
クエの炒めものです。
ジャジャーン！北京ダックです。こちらもコースなので、一人一巻分です。やっぱり、ダック１羽でサーブしてもらうには、アラカルトでオーダーしないとね。
久しぶりの北京ダック、ムチャうまっ！！
昔、シンガポールのマンダリンホテルの中華で、コースをいただいた時に、北京ダックがついていて、この時は、なんと１羽でサーブされたので、たらふく北京ダックを食べました！う～、感動！
（二人のコースなんですけどね。）
ここの中華は、最初に一皿目に、ホタテとブロッコリーを炒めたものが出たんですが、一口食べて、「もう死んでもいい。。。」と口に出すくらい、おいしかったのを覚えています。
北京ダックの肉のほうは、チャーハンの具にしてくださいました。（無料です。）
食べきれないので、テイクアウトにしてもらいました。
（今のシンガポールは知りませんが、当時（１３年ほど前）は、どこのレストランもシェフの奪い合いで、すぐにシェフが変わるので、レストランランキングの一番のレストランも、ころころ変わるそうです。外食メインの国ですから、そういうことになるようでした。）
魚介類のお料理が、なんとこの日は、毛蟹の蒸し物で、全部、身だけ出して、お皿にいれてくださいます。とっても食べやすい～♪
あとは、お肉とか、アワビ入りあんかけチャーハンとか、まだいろいろ出たような気が。。（写真、忘れました。）
あとは、デザートだけ、となった時に、オーナーの方が、「おなかいっぱいですか？小龍包はいかがですか？フカヒレやカニみそが入ってます。」とおっしゃって。。。
。。。頼んじゃいました。。いっぱい食べたというのに。。。
だって、小龍包、大好きなんだもの！
いつか、台湾行って、本場の小龍包を山ほど食べてみたいです。
（シンガポールでも、香港でも、山ほど食べたんですけどね。。）
アツアツ小龍包です。美味～♪ 火傷に気を付けて～♪
コースについているデザートです。ツバメの巣のココナッツスープ、温かいものです。ココナッツスープ、大好き！
あと、カスタードまんじゅうもコースについていて、もちろんいただいたのですが、なんと！デザートを全員で追加です。
（お店の方もビックリ！）
スタッフは、マンゴープリンで、私は杏仁豆腐にしました。
こちらでの、初杏仁です。杏仁豆腐も大好きですが、マンゴープリンのほうがよりおススメ！名物です。
工芸茶（花さくジャスミン茶）です。
お料理の間は、シャンパンで乾杯して、そのあとは、赤ワインにしました。
ワインがと～ってもおいしくて、ちょっと飲み過ぎです。。（というか、カロリーも。。）
会計の時、オーナーから、スタッフと親子に間違われました。。。
。。。そうか、私も、もうそんな年か。。。
（３５歳過ぎると、自分の年齢がいくつか計算しないとわからなくなり、４０歳を過ぎると、しばらく考えないと計算もできなくなってしまうくらい。。。あっという間に、年が過ぎていきますね。。）
お昼でも夜でも、アラカルトもコースもあります。
何を食べてもおススメですが、お昼のランチセット（いくつかの種類あり）は、かなりお得でいいようです。
でも、ワゴンで出てくる飲茶食べ放題が、超～おススメ！
ぜひ、どうぞ！
